Калорийность - 81.1 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение)
760 г
Картофель (Тушение)
380 г
Лук репчатый (Тушение)
120 г
Морковь (Тушение)
160 г
Баклажан (Тушение)
280 г
Перец сладкий красный (Тушение)
150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)
130 г
Подсолнечное масло
20 г
Общая масса ингредиентов: 2000 г
Масса готового блюда: 1800 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Лёгкий, вкусный и простой рецепт для любителей полезной пищи))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе порезать крупными кусочками и отправить в чашу
мультиварки, смазанную маслом. Посолить, поперчить. Включить режим
жарка на 10 минут. Почистить и порезать лук и морковь, отправить в
мультиварку. Почистить картофель и туда же. Перемешать. Отключить
жарку. Добавить остальные овощи. Перемешать. Включить режим тушение
на 50 минут. Приятного аппетита! Сочно и очень вкусно!!!
Готовлю подобным образом овощи с мясом: курогрудкой, филе свинины,
говядиной, индейкой. Только без картошки. А потом ем с любым
гарниром из круп или макаронами. Т.е. получается мясо + овощи +
сложные углеводы. Причем овощи разные, но обязательно лук и
морковь. Добавляю и репу, и сельдерей в стеблях, стручковую фасоль,
тыкву. Вкусно и полезно!