Долма в мультиварке

Общая масса ингредиентов: 1167 г

Масса готового блюда: 1125 г

Количество порций: 4

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Листья использовала консервированные в банках, перед использованием на 20 минут замочила их в горячей воде. Лук для фарша мелко нарезала, добавила до полу готовности приготовленный рис (1 стаканчик от мультиварки), соль, зиру, перец, еще желательно зелень добавить, я забыла к сожалению

Листья нужно класть гладкой стороной вниз, выкладываем на них фарш, и плотно сворачиваем, выкладываем в посуду швом вниз. Рваные листья лучше не использовать

На дно мультварки выкладываем несколько листьев (здесь пригодятся рваные и поврежденные) , на листья выкладываем долму слоями швом вниз. Заливаем водой, чтоб она была вровень с верхним слоем или на пол сантиметра выше, прижимаем долму грузом (тарелкой), солим воду. Готовила на режиме тушение 1 час. После приготовления можно сразу подавать, слив лишнюю воду. Подавать с мацони, или кетчупом. Приятного аппетита.