Вот прямо сейчас, в эту самую минуту, сижу за рабо...

LOL:хорошо:  Не реклама МЗР ! 8) но мне помогает отвлекаться цифры из дневника питания- сколько можно, и сколько ещё осталось добрать добрать "до верхней границы дозволенного" - вспоминаю, представляю на сколько вкусняха потянет и...работает!))

Вадим, вот вот...сижу сейчас в своем дневнике питания. И как в песне: трещат на счетах жалкие "к/калории", покупка "правильных продуктов" пробила брешь...а розовый капот из бумазейки (купленный недавно и ужасно мал) склоняет в пот пробившуюся плешь".  Кстати, помогает.

Уберите зефирку в стол. С глаз долой из сердца вон! 

Серафима, стол общий...типа обеденный. Может уволить того, кто принес? 8)

Ольга К, если Ваша власть настолько велика, чтоб увольнять- лучше обязать подчиненных приносить правильные продукты, а не провокационные :)

Фухххх. Осталовь 2 зефирки. Но это не я! я - кремень. Вроде :crazy:

Зефирка - это только угли и белки, без жира...... не такая уж вредность прям.... я, когда уж "невмоготу", половинкой себя балую (случается это очень редко, поскольку привозятся  в год только 2 пачечки Самойловских с чёрной смородиной предпочтительно... и бережно хранятся в холодильнике). :cry:

Ольга К, мы с Вами! крепитесь! (как слопаете, расскажите- какие они были, да?:call-down:)

Anya, Не могу я половинку. все, всегда, много, сразу...и вчера.

Ольга К, Я думала на ваш рабочий положили. Я бы на месте вашей сотрудницы (уважая образ жизни шефа) что-нибудь "поприличнее" положила. Увольнять не надо, пусть пока "живёт"..... :| 

Вадим, пока намекаю. Пригрозила весы поставить у двери. Перед уходом домой - контрольное взвешивание. Для всех! И штрафные санкции...например, приседами.  Смеются, хихикают, все 6 человек. Дохихикаются :evil::evil:

Устроила диверсию на работе - принесла ирис 'Кис - Кис' (советский, железобетонный). Теперь никто со мной не разговаривает. 
ВООБЩЕ НИКТО НИ С КЕМ НЕ РАЗГОВАРИВАЕТ!
*********
Съедаю вкусняхи в пределах калорий (а иногда и не в пределах) и не парюсь.  
Считаю, что это лучше, чем буду месяцами о них грезить.

Все, всем большое спасибо! Вроде, отпустило :хорошо:

Ирина701 написал:
ВООБЩЕ НИКТО НИ С КЕМ НЕ РАЗГОВАРИВАЕТ!

зубы слиплись?

Маша Иванова, это была шутка-минутка.
У нас на работе едят шоколадки)

Ирина701, а я бы съела ириску, как в детстве, чтобы зубы не разжать, сейчас какой-то пластилин продают

А вы делайте сами дома зефирки в свободное время и берите на работу,Я могу вам дать рецепт,вкусно,полезно и главное можете даже две съесть))и три)))ну то на сколько вы сладкоежка=)))

Юлиана, поделитесь, пожалуйста, рецептом и со мной!

Юлиана, Ждем рецепт

Вадим,
Отлично подойдет чтоб усмирить внутренего демона сладкоежку:D

Рецепт:
300  грамм яблочного пюре
9 гр агар агар
100 мл воды
1 белок
подсластитель
Приготовление:
Для приготовления пюре я запекла 700 гр ялок, очистила от кожуры и измельчила блендером. Агар агар заливаем водой и оставляем на 30 мин. Пюре ставим на огонь и увариваем в течении 15 минут,постоянно помешивая. Агар выливаем в пюре, добавляем сах зам и варим массу еще 20 мин. Она должна стекать с ложки тонкой струйкой. Снимаем с огня и даем остыть массе немного(!!!)
Белок взбиваем до крепких пиков, продолжая взбивать добавляем пюре с агаром. Однородную массу быстро выкладываем в кондитерский мешок, и отсаживаем на пергамент.
Агар застывает моментально, потому не медлите. Оставляем зефир сушится в течении 20-24 часов при комнатной температуре. Зависит от влажности воздуха. Может высохнуть и раньше ! После этого по желанию можно обвалять в сахарной пудре или сухом молоке. 
кушала у подруги она у меня пекарь пп))))записала себе дословно)))

Маша Иванова написал:
ириску, как в детстве

Вот да, хоть и звали мы те ириски зубодёрами, а всё равно хочется именно их. Теперь ириски рыхлые, раза 2 жеванул и сразу проваливаются куда-то. Что ел, что радио слушал :)

Юлиана, спасибо!  Как то заморочненько...а пюре готовое, в банках- можно взять? Если я начну яблоки запекать и уваривать, жена может подумать, что у меня пояаилась другая, которая и учит меня всяким...штучкам! :хихикаю:

Ольга К, так рецепт уже вроде есть:think:, комментарием выше или вы ждёте ещё какой-то рецепт;)

Елена, Увидела, спасибо! 

Вадим, с готовыми не знаю честно, их не очень рекомендуют)

Вадим, аххаха может вы решили заделаться кулинаром и удивлять жену)))можно с этой точки зрения посмотреть:)))

Я в последнее время часто делаю зефир, так как в этом году хороший урожай яблок и надо их куда-то утилизировать.Чесно говоря, ничего заморочного в том, чтобы поставить 5 яблок в духовку и запечь, а потом взбить блендером, не вижу))) Сама я этот зефир, увы, не ем, так как делаю его с сахаром (а его там дофига)... надо попробовать вариант с подсластителем

Ирина Рекс, А вы как делаете? и сколько калорий получается? 

Юлиана, А где агар берете? или можно желатин?

Ольга К, калории не считала, так как решила, что их будет много из-за сахара....хотя его получается реально много - такое пластиковое ведерко с крышкой литра на 3 (не взвешивалась готовое) а делаю так: 250 г густого пюре взбивать с 200 г сахара и 1 белком до посветления и увеличения в объеме, замочить 8 г агара в 80 г воды, довести до кипения, добавить еще 200 г сахара и кипятить до 110 градусов (около 5 минут), влить в пюре, взбивать еще минут 5, затем отсадить зефирки и оставить подсыхать на сутки, обвалять в пудре

Светлана Фомичева, с желатином так не получится, а агар в любом гипермаркете, Ашан,Лента,Окей ну смотря какой у вас в городе

Тема с зефирками меня заинтриговала. В кулинарной книге здешней нет зефирок на сахзаме, все на сахаре и очень калорийно. Гугл мне в помощь, аминь!