Суп легкий с яйцом (низкокалорийный)

Калорийность - 18.9 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 1 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Варка без слива)	36 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	40 г
Картофель (Варка без слива)	75 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	19 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	59 г
Масло виноградной косточки	4 г
Вода	877 г
Соль адыгейская	2 г

Общая масса ингредиентов: 1142 г

Масса готового блюда: 1129 г

Время приготовления: 30 мин

Описание

В кипящую воду закладываем нарезанные кубиками морковь и картофель, доводим до кипения, провариваем 5 минут, добавляем перец сладкий, помидоры (у меня в рецепте замороженные, поэтому такая нарезка), а если из свежих овощей то тоже кубиком нарезать, добавляем в суп, доводим до кипения, вводим разбитое яйцо, размешиваем, добавляем зеленый лук, соль, масло. Получается очень легкий и вкусный супик. Такой суп классно на даче варить, когда много свежих овощей и зелени. Особенно вкусен с добавлением укропа.

Витамины и минералы рецепта

Светлана 24.02.2018 12:01

Помню,в детстве, мне бабушка такой супчик(ну не совсем такой,вариация) варила.Такой вкусный как у нее ни у кого не получался,потому когда я была у нее в гостях,всегда заказывала именно этот супчик,только яйца добавлялись вареные.Спасибо за воспоминания. :cry:

Милюха 24.02.2018 15:26

Легкий вкусный супчик! Спасибо за рецепт!

НаталиЯ 24.02.2018 15:28

Классный супчик, когда горячего хочется похлебать, и ккал уже прилично набралось за день ;)

Светлана Урусова 24.02.2018 17:25

:хорошо:

Наталья 24.02.2018 18:38

Когда была возможность (жила в частном доме, за городом) - очень любила такой супчик весной, с добавлением свежей крапивы. Удивительно вкусно! а за счет яркой зелени - еще и нарядно. Маленькие дети ели тоже с огромным удовольствием!

Валентина А. 24.02.2018 18:53

Елена Смирнова, Да, вкусный очень, вариаций много, главное - разбитое яйцо и картофель, остальное - по желанию. Правда, сливочное масло придает пикантность.

Людмила 24.02.2018 20:10

Спасибо за рецепт! :хорошо:

Lyuda 24.02.2018 21:25

Nadin 24.02.2018 22:41

Надо попробовать! Низкокалорийность подкупает! :хорошо:

Rachel 24.02.2018 23:59

класс, забираю себе в избранное! Спасибо.

Элла 25.02.2018 20:38

Спасибо за рецепт!

Ольга 25.02.2018 21:16

спасибо за рецепт. похожий мне в детстве бабушка готовила. называла его "Татарский" (почему - не знаю... но называла так). у меня такой ни разу не получался.... :cry:

Валентина А. 25.02.2018 21:23

Ольга Король, Попробуйте приготовить, здесь главное в супе, без пассерованных овощей, картофель и яйцо, остальное по желанию, но зеленушку желательно.

Ольга 25.02.2018 21:25

Валентина Анисимова, спасибо. попробую. зелени полный морозильник :хорошо:

Виктория 25.02.2018 21:40

Хороший супчик, надо попробовать. Только, пожалуй, я лучше добавила бы нарезаное отварное яйцо, т.к. с детства терпеть не могу когда, простите, эти "сопли" в супе плавают. Интересно скажется ли это на вкусе!?

Валентина А. 25.02.2018 21:52

Виктория Атанова, Скажется. Чтобы не было "Соплей", Вы яично не взбивайте, а просто вымойте яйцо, разбейте ножом скорлупу и держа над кастрюлькой с кипящим супом выливайте содержимое в кастрюлю из скорлупы, оно будет опускаться такими полосками и ка бы вариться типа сыра-спагетти. Поэтому сопли исключены...а я еще люблю..чтобы там типа бляшками такими...это яичко как вареное..вкусное получается...а если взбитое добавить, то и некрасиво и невкусно..это точно...

Виктория 25.02.2018 21:57

Валентина Анисимова, спасибо за совет, поэкспериментирую)

Ольга Омельченко 28.02.2018 16:17

надо сварить обязательно

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок