Tatin *** написал:
Ошибка чья?
Tatin *** написал:
Может кто-то знает секрет?
"Общая база продуктов" взята из отечественных справочников:
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РОССИЙСКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - Под редакцией
член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А.
Тутельяна. - Москва, 2002;
Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержание
основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов.
Кн. I: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - 2-е изд.,
перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 224 с.;
Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания
аминокислот, жирных кислот, витаминов, микро- и макроэлементов,
органических кислот и углеводов. Кн. II: / Под ред. И. М. Скурихина и М.
Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. -
360 с.