Всем привет!!! Вчера готовила для своих мальчиков куриные шейки,
они их очень любят. Рецепт проще некуда, но как оказалось по
подсчетам, там достаточно жиров((
Брала горлышки, резала крупно капусту, морковь и лук. Летом еще
добавляю перец и помидорки. все это солю, добавляю приправки ( у
меня соль с прованскими травами и хмели-цунели). И ставлю в
мультиварку тушить, минут на 40-50. Горлышки становятся мягкими
-мягкими. Всем приятного аппетита!!
Тогда я очень удивлена. Обычно вес продуктов при тушении
уменьшается. А у вас ингредиентов на 1824 г, а выход блюда 1800 г?
На 24 грамма утушилось всего? Или это мне программа некорректно
показывает?
Я не в претензии, мне просто интересно.
Марусичка, нет это все так и показывает,
все взвешивала и до и после, возможно из за того, что горлышки были
сильно замороженными и в процессе еще появилось вода, так как в
результате тушение овощи получились в бульончике. Мне теперь и
самой стало интересно))