Калорийность - 204.6 кКал; белки - 18.5 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоки
70 г
Куриный фарш, сырой
100 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Перец черный молотый
2 г
Имбирь, молотый
1 г
Чернослив (слива сушеная)
5 г
Чеснок, сырой
5 г
Общая масса ингредиентов: 185 г
Масса готового блюда: 100 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 10 мин
Описание
Взять яблоко среднего размера, помыть, срезать верхнюю часть для
"крышечки" и вынуть сердцевину и часть мякоти, оставив вдоль
кожуры слой примерно 10 мм.
Куриный фарш посолить, поперчить, добавить имбирь и измельченный
чеснок.
Начинить яблочную оболочку.
Обдать кипятком 1 крупный чернослив и 1 гвоздику (на 1 яблоко) и
воткнуть в начинку.
Накрыть яблоко крышечкой и поставить в микроволновую печь в
глубокой емкости.
Выпекать при 700 w до готовности (примерно 10 мин).
Вынуть готовое яблоко, разрезать, полить образовавшимся на дне
емкости соком и подать на стол.
Ольга
Поморцева, Анна Демина, Людмила Мила,
спасибо! Надеюсь, понравится. Может быть начинка покажется
суховатой - она спекается как бабка, но всегда можно что-то еще
добавить для сочности. Я подумала: если есть курица с яблоком,
почему бы не сделать яблоко с курицей? А остальное - по вкусу. Себе
делаю без соли и фарш кручу из филе без шкурки - получается совсем
постно, но тоже неплохо, особенно для тех, кто любит птицу под
кисло-сладким соусом
Все никак не решусь запечь яблоко. Ела их печеными только
выковыривая из утки, гуся, курицы... И ни разу, слышите? ни разу не
ела просто печеного яблока с начинкой внутри....
Ольга
Брашкова, Наталья Сотник, Lyuda
Lyudmila, Олег, Светлана, Наталья
Барахтина, Мария, ВАРВАРА ВАРИНА, Елена lenchick,
спасибо за отзывы! Вот чем еще замечателен сайт (кроме основного
назначения, конечно), так это обратной связью - нигде еще, пожалуй,
мне не приходилось встречать такой живой и сочувственный отклик -
вот что значит, когда собираются люди, объединенные схожими
проблемами и готовые помогать друг другу. Елена
lenchick, еще пара слов прелестях печеных яблок: их
можно сделать очень разнообразными (рецептов море, правда,
действительно, в основном десертные), а приготовление предельно
простое. Я же пеку часто, потому что это самый доступный полезный
фрукт, а в сыром виде мне - увы - не подходит: повышенное
газообразование. Печеные можно. Попробуйте, Вам понравится))