Калорийность - 96.9 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Продукт творожный "Приволжский" 0,5%
360 г
Яйцо куриное (Запекание)
173 г
Масло подсолнечное
8 г
Панировочная смесь
10 г
Яблоки (Припускание)
134 г
Общая масса ингредиентов: 685 г
Масса готового блюда: 643 г
Количество порций: 100
Время приготовления: 40 мин
Описание
Две пачки творожного продукта размять вилкой, добавить 3 яйца,
подсластитель по вкусу и ванилин. Все хорошо
перемешать.
Яблоки (1 шт. средней величины) порезать ломтиками, удалив
середину
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом и посыпать
панировочной смесью ( у меня панировочная смесь "Бакалея" на основе
овсяной муки и пшеничных отрубей)
Яблоки уложить на дно формы, залить творожно-яичной
смесью
Выпекать около 25-30 мин. в духовке при температуре 180
градусов
Всем доброго времени суток.Предлагаю вашему вниманию очередную
вариацию на тему "Творожные запеканки". Эта - с добавлением яблок.
Сегодня сделала впервые. Понравилось. Запеканочка получилась
очень нежная и совсем не калорийная. Как раз к вечернему чаю.
В рецепте есть небольшие неточности. Вес готового
блюда получился 500 г. Количество порций - 4-5. Я так и не
сообразила, как это можно исправить, если рецепт уже опубликован.
Рецепт отредактировала уже после того, как... Прошу прощения!
Спасибо огромное за рецепт. Но лучше используйте натуральный
творог, а не творожный продукт. Творог намного полезнее. Творожный
продукт намного жирнее( не в Вашем случае) и можно сказать
бесполезнее. Удачи :)
Валерия
Каредец, Я пробовала аналогичную запеканку делать из
натурального обезжиренного творога. Почему-то получается не
так вкусно. Творог попадается или слишком сухой, или
кислый. И я практически всегда использую творожный
продукт "Приволжский". Он и продуктом -то назван потому, что в нем
на 100 г общего веса содержится всего 0,25 г растительного
заменителя молочного жира. А еще 0,25 - натуральный молочный жир.
Конечно, каждый для себя решит, из какого творога лучше делать
запеканку. А это - мой выбор.
Татьяна
Ипатова, а вот вы в описание пишите, что надо добавить ванилин
и подсластитель, а в рецепте нет, вы сами их добавляли? Если без
них, то не кислая получается?
Татьяна
Калашникова, Все зависит от творога, который Вы будете
использовать. Я перепробовала всякие варианты, остановилась на
творожном продукте "Приволжский". И пусть многих
настораживает название "творожный продукт", мне именно он
понравился по вкусу: нежный, не кислый. Выбирайте творожки мягкие,
не сухие, пробуйте на вкус (кислый или нет). Подсластитель или
сахар - тоже решать Вам. Мне сахар нельзя, поэтому у меня
подсластитель. Но сладкий вкус в творожной запеканке все-таки
должен быть. И ваниль - это то, что прекрасно сочетается с
творогом. А кто-то предпочтет корицу, например. Я иногда вообще
забываю про ароматизатор и ничего, все равно вкусно получатся.
Экспериментируйте! Добавляйте изюм, цукаты, свежие яблоки,
чернослив. Перечень можно продолжать до бесконечности. Скоро ягоды
пойдут, их тоже можно в запеканку.