Недобор по белкам? о_О

меня это тоже удивляет, он везде, я не знаю куда от него уже деваться(это про белок, а не Фредди Крюгера)

Алексей, Алиса в стране Чудес, выложите пожалуйста дневник питания. Мне как жалующейся на недобор белка, хочется посмотреть, откуда его брать.  :secret:

Олько,  ВОТ.

Алексей Ожегов, спасибо

У меня основные источники белка, рыба, грудки, творог. Если этих нету в рационе, тогда недобор по белкам возникает, то есть дисбаланс в рационе наступает, можно белок и шашлыком добрать, но попутно жира получишь кучу.

Алексей Ожегов написал:
Сидел и долго-долго думал, за счёт чего сократить белок в рационе.

особого смысла нет, если вы здоровы, а с физической работоспособностью нет проблем, то часть углеводов заместить белком - вполне нор

Alexsandr Deev написал:
можно белок и шашлыком добрать, но попутно жира получишь кучу.

делайте шашлык из нежирного мяса. Или вам невкусно?

У меня белок всегда зашкаливает, иначе буду ходить голодная. Вот с жирами сложнее, недобор.

med-ved, у меня две причины строго соблюдать нормы:

1. Я - перфекционист.
2. Уже родил три камня из почек.)

med-ved,  Ну это я так для примера сказал. А не жирного, это какого, курогрудь что ли? Или есть ещё какое то?

Олько, это сегодня так, а вообще я стараюсь не перебирать больше 58 грамм, а "догонять" коридор углеводами, но уж очень я люблю именно белки и иногда - позволяю себе. Можно и больше, если чуть-чуть увеличить порции, скажем не 70 грамм курицы на ужин (как у меня), а 100, не 30 грамм сыра на завтрак, а 40 и т.д. А так обычно у меня перебор клетчатки, остальное до указанных норм

Алиса в стране Чудес, спасибо

Alexsandr Deev написал:
не жирного, это какого

самое нежирное - грудка индейки, шашлык из нее, если правильно замариновать - пальчики оближешь

у меня недобор белков и углеводов, а жиров полный пипец

Надежда Лесникова, интересно, чем Вы таким питаетесь?))) Майонезом?)

Алексей Ожегов, боже упаси

просто кое-кто любит сладости, а рот  надо зашить)))

Надежда Лесникова, у Вас с микронутриентами плохо.

Алексей Ожегов написал:
2. Уже родил три камня из почек.)

Уратные?  Тогда да, лучше не передать, но вода все равно очень важна.. 
Пить больше надо, если белок кушаешь
А если фосфаты или оксалаты, то вряд ли белок сильно повлияет.

Алексей Ожегов написал:
1. Я - перфекционист

Американские нормы считают безопасным до 35% энергозатрат потреблять в виде белка, Российские - до 1,6г/кг. Вообще исследования никаких однозначных проблем не обнаруживают (у здоровых), хотя и пользы тоже нет (если не спортсмен силовых видов, но больше 2 и у них нет пользы).
 

Alexsandr Deev написал:
А не жирного, это какого, курогрудь что ли? Или есть ещё какое то?

Любое мясо без видимого жира имеет его менее 5%. Можно свинину обрезать, например.  Ну и куриные ножки - нежирно, если кожу потом снимать. (хотя я не снимаю  :D ) В базе американской есть части курицы, в т.ч. без кожи.
Крылышки еще удобнее для шашлыка, но не со всех частей крылышка удобно кожу снять.
 

Алиса в стране Чудес, интересненько, поделитесь маринадом. вот прям шашлык, без добавления жира?

У меня всегда перебор белка,я не парюсь.

Сорока, ваши любимые приправы, винный уксус и лук, на ночь

Странно, как люди жалуются, что не могут добрать белка в рационе?
Ну когда в рационе сплошные булки, где же белок взять? :D