я беру печень трески, в магазине такой вкусной нет, еще муку Гудвил
с белком 14, дома хлеб пеку, она самая вкусная, протеин изолят тоже
там беру для заполнения нормы белка
Тамара
Сарманова, есть показатель белка в любой муке, обычно 12-13,
для куличей брала Гудвил Алтайская мука , написано что белок 14, но
я подозреваю, что речь идет о клейковине. Мука просто бомбическая,
куличи быстро подошли, очень вкусные получились, батоны суперные
пекутся, так что 100% рекомендую. До этого любила Французскую
Штучку, но сейчас Гудвил мой фаворит однозначно.