Овсяные развалины

Началось все с того, что я решила просто сделать обычный овсяной тортик, который я делала ни один раз, и все было благополучно)))
В этот раз, видимо, что-то пошло не так))) Или геркулес не такой, так как обычно я брала быстрорастворимый, а этот был обычный. Либо из-за сковородки с антипригарным покрытием, которое уже поцарапано все, или из-за того, что у меня вчера просто не было вдохновения)))) 
Вообщем замутила я "тесто" на блины)) Кефир, овсянка и яйца с какао. Оставила на полчаса,чтобы овсянка набухла. Смазала сковороду маслом и начала выпекать. Первый блин не получился...второй тоже. И в конечном итоге ничего не получилось)) Я уже было расстроилась) Хотела все выкинуть с психу) Но потом думаю, дай-ка я из этой массы и сделаю тортик) Я разложила эту обжаренную массу как корж) сверху начинка) потом снова корж)
И все)
Начинку делала из творога с кефиром и изюмом)
Добавляла сах.зам)
И что я хочу сказать, вкус получился очень мягким и нежным) Я сама не ожидала если честно))) Очень вкусно и ППшно))))
Вот такие Овсяные развалины у меня получились)))