Здорово получилось) Я б еще орешков грецких добавила (люблю их в
выпечке), но калорийность уже другая, конечно, будет. Вопрос: а нам
как быть, какой Геркулес брать? Хлопья или обычный?
Дарья, А
я всегда думала, что Геркулес - это всегда хлопья. А какой еще
он бывает? Может, более грубого помола? Есть хлопья быстрого
приготовления...Какой лучше использовать в Вашем рецепте?
Нет никакой магии: больше жиров-меньше углеводов или наоборот.
Дефицит калорий-худеете, профицит - набираете. По последним
исследованиям, главное белка не ниже 1г на кг тела держать. А для
здоровья, особенно девочкам, жиров тоже около 1г на кг должно быть.
Чем остальную калорийность добирать, решает каждый по себе, как
комфортно. У меня завтрак должен быть сбалансированным, сейчас это
каша полумолочная+творог с медом и семенами льна. Без белка каша
действительно "проваливается". Но опять же каждый должен
ориентироваться только на свои ощущения и держать калорийность в
зависимости от своих целей.
А я не дружу с овсяной выпечкой. Может мне рецепты не те
попадались. Попробовала пару раз когда-то 100 лет назад. И закрыла
для себя эту тему. Правда, тогда и необходимости не было в
диетическом питании. Сейчас она есть. К каше овсяной отношусь
прекрасно. Думаете пора и тортики полюбить? А ребенку понравится?
Не хочется только для себя готовить
Yana D,
может и моя будет. Детей тоже надо приучать к полезной пище с
детства. Недавно в каких-то новостях показывали, что американские
ученые определили самые полезные продукты: овсянка, киви и еще
что-то (не помню). Почему обидели другие божьи дары, не объяснили
здорово как! у тоже как-то вместо панкейков бананово-льняных
получилась обжаренная льняная каша с бананом - страшенько, но
вкусненько а
у вас такая красота! прямо мастерица
Yana D,
отчитываюсь. До тортика дело не дошло. Получились прекрасные
блинчики. Вместо кефира у меня сыворотка.Теперь я дружу с овсяной
выпечкой. Спасибо.
У меня вопрос.. С тех пор как сама тщательно стала завешивать
некоторые калорийные продукты (масла, сыры и т.д.) Сколько должно
получиться коржей? И как их пожарить на 8 (!!!) граммах
растительного масла. (неполная столовая ложка) У меня даже на
тефлоне -блиннице уходит не меньше 30 гр (если блинчики
развожу на поллитре кефира). И дабы исключить масло в жарке я нашла
единственных выход запекать на силиконе ил в силиконовых формах в
духовке. А всё что "сверху" жарится, у меня на "капле" масла не
получается.. Пы.Сы. это к вопросу точности калорийности тортика.
Елена
Никитина, все точно и правильно, так как я жарю на
антипригарной сковороде. Сперва наколю ее, чутока масла и аля улю.
Это еще много масла я налила, обычно гр 5 выходит
Yana D,
Хорошо, если так.. Я просто другим путем пошла (вообще без
добавления масла-в духовке с помощью моих
"палочек-выручалочек"(силиконовых ковриков и формочек)
Yana D,
да-да я использую вместо пекарской бумаги..только снимать (да из
формочек тоже) вынимать и снимать надо изделия охлажденными до
комнатной температуры.. тогда просто "айс" и форму держат и
коврички-формочки абсолютно чистые.