Калорийность - 109 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 2 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)
55 г
Отруби пшеничные
15 г
Яйцо куриное (Запекание)
48 г
Сыворотка творожная
150 г
Творог Сакский 0%
90 г
Общая масса ингредиентов: 358 г
Масса готового блюда: 341 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Описание
Раньше я уже выкладывала вариант ленивый "хачапури" (пусть меня
простят за это слово адепты кулинарных традиций :)) http://health-diet.ru/people/user/202734/blog/140217/.
Этот пышнее и проще. Ну вот проще от слова совсем))
1. Яйцо взобьем с 1/2 ч.л. соли.
2. Добавим сыворотку, кефир (пышнее с ними) или молоко.
3. Всыпаем муку с содой и отрубями (по желанию). Можно добавить
зелень или специи. Я люблю без лишних добавок.
4. Творог можно растереть до до однородности в тесте, а можно
покрошить - как больше нравится. Все смешиваем в общем)
5. Выпекаем 2 лепешки по очереди (1 штука на всю сковороду
выходит). Под крышкой по 1-2 минуты на небольшом
огне.
Deep
Winter, Лель, ну а как иначе? Эрзац есть эрзац. Вот ты вареники
лентяйские ленивые делала? Ну ведь совсем по виду на вареники не
похоже, а похоже на галушки - но по вкусу похоже. Так и тут, я
думаю. Зато времени сколько экономится!
Тут, как говорится, все фломастеры разные. Мне наверняка понравится
( собираюсь попробовать) но я - вообще всеядная.
Валентинkа, никогда я не делала ленивые
вареники. Помню, в детстве мама пыталась впарить их мне. Ага,
не на ту напала))) Возможно, просто вареники и ленивые
вареники похожи по вкусу, мне через столько десятилетий уже сложно
вспомнить. Но хачапури и оладушки точно не похожи. Таки я не
поняла, зачем оладушки называть хачапури)))
Сделала! Прекрасно получились, очень вкусно, просто, полезно!!
Большое спасибо за рецепт)) :rose:На обед с капустным
салатом, прекрасно пошли, а можно и на утро с рыбкой))