Этот рецепт мне понравился простотой и необычным
вкусом.
1. Горбушу покупала замороженную, филе разморозила,
промыла.
2. На противне сложила в три слоя фольгу, положила рыбу кожей вниз,
посолила, посыпала прованскими травами и сбрызнула лимонным соком.
Оставила мариноваться и приступила к овощам. Очистила и помыла
их.
3. Лук, помидоры (предварительно сняла кожицу) и перец нарезала
полукольцами, чеснок измельчила.
4. Посыпала рыбу измельченным чесноком, сверху лук, помидоры и
перец.
5. Далее сложила фольгу в виде лодочки и поставила рыбу в
разогретую духовку 180 градусов. Через 15 минут посыпала рыбу
тертым сыром и оставила в духовке еще на 10 мин.
Подавала горбушу со свежим салатом. Было очень вкусно и сытно! Фото
прикладываю, но оно не совсем качественное получилось
Надеюсь и Вам понравится. Рецепт нашла тут
http://www.iamcook.ru/showrecipe/2726
Захлебнулась я!