Мой здоровый рацион
Бетти Ханг
03.10.2017 11:33

Омлет с тофу и овощами

Калорийность - 57.6 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка омлет) 54 г
MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый 52 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 97 г
Кабачок (Припускание) 58 г
Общая масса ингредиентов: 261 г
Масса готового блюда: 231 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
 
И вновь тофу ( о своём первом удачном опыте с этим продуктом я рассказала здесь) . Теперь - шёлковый . Он отличается  от обычного как на вкус, так и по консистенции - он нежный, мягкий, с приятным молочным вкусом, поэтому хорош для десертов - чизкейков, желе, крема для выпечки. На мой взгляд - как твёрдое молоко))) Но и его в изолированном виде я тоже  не смогла есть, предпочла смешивать с другими продуктами, как, например, в этом омлете - ощущение такое, что в омлет добавлено обычное молоко. Хорош для тех, у кого есть  проблемы с лактазой  или для тех, кто отказался от молочных продуктов по каким-либо другим причинам . 
Рецепт прост, как две копейки - взбить в блендере яйца с парой ложек тофу, на разогретую сковороду выложить овощи, залить яичной смесью, добавить соль и специи при необходимости, накрыть крышкой и подождать 10 минут))) Обычный омлетик, нежный, воздушный, масла в рецепте нет, т.к. овощи припускаю на воде. Я пробовала два вида шёлкового тофу, на вкус мне показались абсолютно одинаковыми. Первый я использовала для омлетов и молочных десертов, со вторым готовила чизкейк, заменив в рецепте творог на тофу:

 
 
Kristina 03.10.2017 11:38
Никогда не видала у нас такого. А не запостите ли их данные КБЖУ, для обдумывания?

Бетти Ханг 03.10.2017 11:51
 2 
Kristina, вот ссылочка - можно посмотреть по всем видам данные. Если прокрутите страницу по ссылочке вниз, то в ленте найдёте  и второй тофу, 

Viktor 03.10.2017 11:52
 1 
Спасибо. Обязательно попробуем!

Светлана 03.10.2017 11:58
 1 
Спасибо за рецепт :rose:

Элина 03.10.2017 11:59
 1 
Спасибо за идею. 

Татьяна дочь Павла 03.10.2017 14:30
 1 
Спасибо за рецепт!

Елена Богданова 03.10.2017 14:32
 1 
Спасибо за рецепт)

Бетти Ханг 03.10.2017 14:39
 2 
ТатьянаСветланаЕленаТатьяна дочь Павла, спасибо за комментарии! Не пугайтесь - у меня до конца сегодняшнего дня будет новый ник)))
 

Viktor 03.10.2017 15:31
 1 
Гламурная Бетти,  ок :) :rose:

olivva 03.10.2017 16:30
 1 
Красивые у Вас фиалки! :хорошо:

Светлана Быстрова 03.10.2017 20:08
 1 
спасибо 

Ирина Клеева 03.10.2017 21:55
 1 
Спасибо за рецепт!

Людмила Оптимистка 03.10.2017 22:19
 1 
Гламурная Бетти, классно,люди имена меняют

Людмила Оптимистка 03.10.2017 22:22
 1 
Да,такого вида тофу не видела,сегодня со специями купила,завтра с салатиком попробую.Но омлет можно и с обычным,кусочками будет,не страшно,спасибо.

Arina Priz 03.10.2017 22:22
 1 
Спасибо за тофу!

Галина 03.10.2017 23:26
 1 
попробую! спасибо  :)

Мы белые и пушистые 04.10.2017 09:43
 1 
увидела сбоку мои любимые фиалки и полезла в рецепт :) Теперь захотелось попробовать тофу :))

Натка 04.10.2017 09:46
 1 
попробую как-нибудь))

Людмила Оптимистка 04.10.2017 22:19
 1 
Приготовила омлетик ,вкусно,правда тофу у меня был не шелковый,а с прованскими травами,кусочками порезала .Вкусно получилось,спасибо.

Nadin 05.10.2017 20:22
 1 
Аппетитно! Надо попробовать! Спасибо за рецепт! :хорошо:

Лариса Панкратова 06.10.2017 09:58
 1 
Спасибо за идею с тофу. А фиалки чудесные! 

Элли678 08.10.2017 11:36
 1 
Почему запретили молочку?

Бетти Ханг 09.10.2017 14:13
 1 
olivvaОФФигения, Лариса Панкратова, у нас с фиалками взаимная любовь)) :ah: 
 

Бетти Ханг 09.10.2017 14:15
Людмила Оптимистка, с прованскими травами? Это "Ясо"? Или какой-то другой?

Бетти Ханг 09.10.2017 14:16
Элли678, аллергия на глютен и лактозу. 

Бетти Ханг, да,с прованскими травами,но местного киевского производства,а вчера взяла с паприкой, добавки не сильно облагораживают тофу,но аппетит спит после трапезы достаточно долго,спасибо.

Людмила Оптимистка 09.10.2017 20:46
 1 
Бетти Ханг, тоже очень любила фиалки,пока котик не начал листочки обрывать  и тут же в горшочке оставлять.Фиалки обиделись и перестали радовать меня.

Бетти Ханг 11.10.2017 12:45
Людмила Оптимистка написал:
аппетит спит после трапезы достаточно долго

Тоже заметили?? Вот всё же удивительная штука этот тофу!

Юлия Никанёнок 11.10.2017 12:48
 1 
:хорошо:

:хорошо: