Куриные грудки с базиликом и помидорами

Ингредиенты:

Грудки куриные – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Базилик – 30 г
Масло растительное – 1-2 ст. л.
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать разрезы почти до конца.

2. Посолить и поперчить каждую грудку и разложить листочки базилика.

3. Сверху на базилик разложить кружки помидора.

4. Сложить грудки, чтобы внутри оставались помидоры с базиликом.

5. Аккуратно закрепить края зубочистками.

6. На разогретом растительном масле, с обеих сторон обжарить грудки.

7. Огонь лучше сразу отрегулировать, чтобы грудки не подгорали.