Калорийность - 88 кКал; белки - 20 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 0.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Пикша (Тушение)
430 г
Сметана 10,0% жирности
10 г
Общая масса ингредиентов: 440 г
Масса готового блюда: 341 г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Включаем духовку на 200С.
Чистим Пикшу, отделяем от костей, нам нужно только филе.
крупные куски режем на 2-3 части,складываем в сковороду или
противень.
Берём 10грамм сметаны 10%, разводим небольшим количеством воды,
добавляем соль, хорошенько перемешиваем. Заливаем рыбу. Посыпаем
сверху приправой ля рыбы.
Накрываем сверху фольгой, что бы сок не выпарился.
Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Через указанное время
достаем, снимаем фольгу и ставим ещё на 5-10 минут.
Всё, сочная вкусная рыбка готова. Приятного аппетита)))
Ирина
Жигайло, я тоже)))) а если ещё и жареная на
масле..ммммм...няма))))) Вы случайно не делали из неё котлетки?
хочу попробовать, но немного опасаюсь, что вкус испортится.
ассоциации из детства и от столовских рыбных котлет))
Катя
Белова, на здоровье))) я тоже рыбная душа, поэтому рыба в
рационе постоянно))) правда сложно было отказаться от любимых
копчёных-солёных скумбрий, или жареных на масле рыб))))
Катя
Белова, надеюсь после достижения нужного веса, тоже позволять
начну. хотя знаете, я сегодня посмотрела калорийность продуктов
ДОМАШНЕГО копчения, на разных сайтах - сказано - считать как сырой
продукт))) Так что))) всё ещё может быть))
Lyubasha
Maximenko, а я сейчас на тушила минтая со сметаной.Ещё не
пробовала, но думаю что тоже вкусно.В следующий раз попробую пикшу
сделать по вашему рецепту.
Я бы добавила лук кольцами еще, всегда так тушу любую рыбу со
сметаной и луком просто на сковороде, очень быстро, особенно если
купить готовые стейки или филе.