Калорийность - 222.2 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 11.5 г; углеводы - 24.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание)
141 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)
150 г
Сахар песок
300 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные
1000 г
Клубника, сырая
500 г
Желатин пищевой
30 г
Общая масса ингредиентов: 2121 г
Масса готового блюда: 1915 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Печем бисквит: 4 яйца, полстакана сахара, полстакана муки (белки
взбиваем в пену с сахаром, желтки отдельно, а потом все смешиваем).
Отдельно замочить желатин так, как написано у вас на
пачке. Режем в миску остывший бисквит кубиками, половинки клубники
(или банана, или ананаса (у меня на фото банан с маринованными
персиками)), и так чередуем. Все это заливаем сметаной или сливками
с желатином. И в холодильник. Чтобы достать торт с глубокой миски и
выложить на тарелку, нужно слегка подогреть миску над газом и
перевернуть на ваше блюдо.
Оксана, а
я бисквит не режу,делаю его первым слоем, второй слой-
измельченная в блендере клубника с частью сметаны с
желатином(розовый слой),третий слой -белый,только сметана.Красиво!
А как вкусно:хорошо:
Да, это очень вкусно вкусно. А я порезанный бисквит перемешиваю с
фруктами и заливаю густым питьевым йогуртом с желатином.Форму, в
которой делаю такой торт выстилаю пищевой пленкой, тогда в
вытаскивать проще простого, перевернул, снял пленку и готово.
я правильно понимаю: слой бисквита,затем слой клубники,а сверху заливаем?