лазанья из лаваша

Калорийность - 152.2 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.

Ингредиенты

лаваш-ролл пшеничный	75 г
Масло подсолнечное	10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	231 г
Кабачок (Запекание)	288 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	179 г
Йогурт 3,2% жирности	50 г
Томатная паста. Консервы	25 г
Перец молотый красный	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов: 860 г

Масса готового блюда: 685 г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Лаваш разрезать на квадраты по величине формы для запекания. Из филе сделать фарш, посолить, обжарить. Из йогурта, томатной пасты и специй замешать соус. Кабачок режем тонкими пластинками, сыр трем на терке. В форму укладываем слоями: лаваш, смазанный соусом, кабачки, фарш, сыр.

Чередуем слои, у меня получилось 4 слоя. Запекаем примерно 20-30 минут при 230 градусов.

Витамины и минералы рецепта

Валентина Керн 30.06.2015 19:40

лаваш не раскис? кабачок пропекся?

Татьяна_Я 30.06.2015 19:46

Валентина Керн, кабачок нежный, лаваш мягкий, но держит форму

Татьяна_Я 01.07.2015 12:13

Елена Филиппова, конечно можно, начинку можно любую, главное посочнее, не сухую.

Людмилка 01.07.2015 12:59

Взяла на вооружение Скоро сезон кабачков ,баклажан.Лаваш делаю сама - сывортка,мука,чуть чуть соды можно без яйца,замесить как на пельмени.Раскатать как можно тоньше и на разогретую сковороду(чугунную) без масла,поджарить с обеих сторон.Вот и лаваш. Вообще очень опасная штука ,кажется все постное , но с разными соусами и не возможно остановиться.

Happy-life 01.07.2015 13:21

очень интересный рецепт! Спасибо!

Екатерина Гуринович 01.07.2015 13:36

Людмилка написал:
Лаваш делаю сама

Спасибо за рецепт лаваша. Часто на даче запекаем что-либо в лаваше, теперь его буду делать сама. А соду гасите уксусом? И можно ли более точно узнать о пропорции муки и сыворотки?

Ирина Лоскутова 03.07.2015 10:54

Очень аппетитно выглядит на фото готовое блюдо, надо обязательно попробовать, тем более не сложно в приготовлении

Юля 03.07.2015 11:07

аж слюнки потекли, спасибо, попробуем :хорошо:

Rosali (Ирина) 03.07.2015 22:59

хороший рецепт) спасибо!

Tiramisu 26.10.2015 16:06

Ах, класс! Жалко только на лаваш тратить угли, но вкуснятина же!

Катюшка Ватрушка 26.10.2015 16:11

Очень интересный рецепт, спасибо надо будет попробовать как- нибудь :)

Irina ZH 26.10.2015 16:15

беру в избранное :хорошо:

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок