Калорийность - 112.7 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом)
50 г
Руккола, сырая
15 г
Масло оливковое
3 г
Вода
3 г
Уксус бальзамический
3 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Перец душистый, молотый
3 г
Творог "Крестьянский" 5%
30 г
Кедровый орех
3 г
Общая масса ингредиентов: 113 г
Масса готового блюда: 109 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 5 мин
Описание
Готовим заправку в чашке, из уксуса, масла, воды, смеси перца и
соли..
На тарелку выкладываем рукколу, и поливаем заправкой. (чашку не
моем)
Натертую на крупной терке свеклу солим. перчим и выкладываем горкой
на тарелку..
Творог кладем в чашку из-под заправки и пропитываем его остатками -
он получается крайне вкусным!
Творог выкладываем по бокам небольшими комочкам..
Сверху сыплем орешки ..
Оч полезно.. оч вкусно и не калорийно!!
Ирина
))), сама в том году впервые.. и не могу с тех пор
оторваться..
она по вкусу похожа на кедровые орехи с перцем.. оригинал салата -
с сыром.. но и с творогом тоже оч вкусно.. во всяком случае
мужа, которому диеты ни к чему - за уши не оторвать))
Варвара
Ефимова, оригинальный рецепт этого салата и есть с
сыром.. но я сыр заменила на творог. все таки он менее жирный
и калорийный.. думаю, авось вкусно. и правда вкусно!!