Калорийность - 98.4 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6%
500 г
Сметана 15,0% жирности
260 г
Клубника, сырая
200 г
Мед пчелиный
35 г
Вода
250 г
Желатин пищевой
30 г
Ванилин
2 г
Общая масса ингредиентов: 1277 г
Масса готового блюда: 1277 г
Время приготовления: 3 ч
Описание
Заливаем желатин стаканом воды и оставляем минут на 10(чтобы
разбух). Тем временем взбиваем творог,сметану и мед в однородную
массу. Желатин нагреваем до полного растворения,помешивая на
медленном огне и далее вливаем в нашу творожную массу. Все
хорошо
взбиваем. Подготавливаем посуду.
Выкладываем клубнику на дно блюда и заливаем полученной
смесью
. Ставим в холодильник на 2-3 часа. Подавать с клубничным
вареньем или сгущенным молоком.
Вот уж спасибо за рецепт! Делаю это блюдо регулярно, на выходных,
очень вкусно, и, что не менее важно, мало калорий и белка много.
Складываю сюда все остатки творога, что накопились за неделю. А
ягоды кладу замороженные.