Мой здоровый рацион
Татьяна
19.12.2025 23:02

Лепешки из капусты Брокколи домашние

Калорийность - 137.1 кКал; белки - 6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 19.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Брокколи, вареная, с солью 309 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
мука Рисовая белая 102 г
Масло Олейна с оливковым 2.5 г
Общая масса ингредиентов: 614 г
Масса готового блюда: 500 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Лепешки из капусты Брокколи домашние
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замороженную капусту Брокколи немного отварила, на дуршлаг и промыла холодной водой.
Шаг 2.
Приготовила тесто:
2 яйца + 100 гр молока + сода, соль и 102 гр Рисовой муки
Шаг 3.
Брокколи мелко порезала и смешала с тестом
Шаг 4.
разогрела сковороду, слегка смазала маслом
и выложила слой теста
Шаг 5.
Жарила на медленном огне до готовности ( по минут 5-7 с каждой стороны)
Шаг 6.
Очень вкусно горячими и холодными
ната М 20.12.2025 00:24
должно быть очень вкусно. я делала приблизительно так цветную капусту, но вместо рисовой муки добавляла ржаную цельнозерновую

Татьяна 20.12.2025 01:03
ната М, для меня ржаная тяжелая мука.
Получилось очень вкусно. Единственное - надо будет капусту еще блендером взбить и делать оладушками.
А так - вкусно и мало калорий. Но и готовить быстро.

Валентина 20.12.2025 08:46
 1 
Здорово👏✊👍, вкусно!

Алин@ 20.12.2025 17:13
 1 
отлично! тоже готовила но только оладьи:rose:

Татьяна 20.12.2025 22:51
Валентина, очень вкусно. Давно я так себя не заставляла уменьшить порцию

Татьяна 20.12.2025 22:52
Алин@, вот и я решила, надо взбить блендером и жарить оладьи или вафли

Инна -32 21.12.2025 09:50
 3 
Здравствуйте, Татьяна,   очень привлекательные лепешечки и по виду и по калориям. У меня в заморозке цветная еще есть, надо повторить:) Спасибо за рецептик

Татьяна 21.12.2025 18:44
Инна -32, оказалась очень вкусная... Пока всю за день не съела, систематически ходила на кухню

Инна -32 21.12.2025 19:28
Татьяна,сделаем... думаю,она будет похожа на капусту в кляре, а я ее очень люблю:) спасибо Вам еще раз, оказывается, Вы моя землячка, я живу в Славянске на Кубани:)

Татьяна 21.12.2025 21:53
 1 
Инна -32, я изначально планировала сделать её в кляре, а потом решила по-быстрому