Калорийность - 117.5 кКал; белки - 12 г; жиры - 5 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение)
90 г
Лук репчатый (Жарка)
40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)
125 г
Крахмал кукурузный впрок
15 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности
50 г
Вода
30 г
Общая масса ингредиентов: 350 г
Масса готового блюда: 311 г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Всем привет, хочу поделиться рецептом из интернета фальшивых
чебуреков, сразу скажу, что конечно до настоящих им далеко, но тем
не менее оказалось очень вкусно, просто присутствует привкус
яичницы)) Итак поехали:
1. Отварить куриное филе
2. Перемолоть куриное филе с 1 сырой луковицей в блендере
3. Полученный фарш посолить, поперчить и добавить на глаз бульон,
чтобы мясо не было таким сухим
4. Отдельно смешать яйцо с молоком и крахмалом
5. Вылить половину яичной массы на разогретую сковородку без масла
( у меня тефлоновая) и на половину этого блина выложить часть фарша
и сразу же накрыть второй половинкой блина, чтобы получилось что-то
похожее на чебурек, при этом нужно придавить вилкой края, чтобы не
вытекла жидкость и обжарить до румяной корочки.
Со вторым чебуреком проделать тоже самое. Приятного аппетита!!!
:)[IMG ID=207973file]
Блины готовятся быстро на газу, а на эл. плите замучаешься ждать,
когда прожарится одна сторона. Я шесть лет, как переехала в дом с
электроплитой, так и не привыкла жарить на ней блины. Зато чебуреки
должны получиться. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.