Рецепт Болоньезе со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болоньезе со свининой

Соус болоньезе "Традиционный" (Dolmio) 500 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болоньезе со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.3% 438 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.5% 12628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 11.6% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 34.27 мг 500 мг 6.9% 4% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 1.873 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21356 г
Витамин РР, НЭ 2.143 мг 20 мг 10.7% 6.2% 933 г
Макроэлементы
Калий, K 103.08 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2425 г
Кальций, Ca 3.44 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3880 г
Натрий, Na 359.5 мг 1300 мг 27.7% 16.1% 362 г
Сера, S 100.52 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 995 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1128 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 0.6% 10356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3727 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4967 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 21.3% 274 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 43.86 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2280 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1178 г
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12634 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 7.2% 810 г
Цинк, Zn 0.9458 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1269 г

Энергетическая ценность Болоньезе со свининой составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность171.6 ккал11.33%
Белки6.5 г7.14%
Жиры12.8 г19.39%
Углеводы5.6 г4.06%
Пищевые волокна0 г0%
Вода18 г0.67%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
20%
B2
2.9%
Холин
6.9%
B5
4.6%
B6
6.9%
B9
0.5%
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
11%
Калий
4.1%
Ca
0.3%
Si
~
Mg
2.6%
Na
28%
P
8.9%
Cl
1%
Fe
2.7%
I
2%
Co
37%
Mn
0.7%
Cu
4.4%
Mo
8.5%
Se
~
F
0.8%
Cr
12%
Zn
7.9%
Рейтинг
4.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
70%
13г
Углеводы
14%
Белки 6.5г, 26 ккал (15.9%)Жиры 12.8г, 115.2 ккал (70.4%)Углеводы 5.6г, 22.4 ккал (13.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БОЛОНЬЕЗЕ СО СВИНИНОЙ

Болоньезе со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, кобальтом - 36,6 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Болоньезе со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Болоньезе со свининой, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болоньезе со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты