Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	124 г
Яйцо куриное	200 г
Вода	175 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	26 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.7 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1741 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	8.2%	1267 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	10.9%	949 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.3%	4469 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	3.7%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	103.3 мкг	900 мкг	11.5%	11.9%	871 г
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	11.7%	887 г
Витамин В4, холин	100.24 мг	500 мг	20%	20.7%	499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.584 мг	5 мг	11.7%	12.1%	856 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.4%	3077 г
Витамин В9, фолаты	3.811 мкг	400 мкг	1%	1%	10496 г
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	3 мкг	9.7%	10%	1034 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.842 мкг	10 мкг	8.4%	8.7%	1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.715 мг	15 мг	4.8%	5%	2098 г
Витамин Н, биотин	8.371 мкг	50 мкг	16.7%	17.3%	597 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6879 мг	20 мг	8.4%	8.7%	1185 г
Макроэлементы
Калий, K	92.97 мг	2500 мг	3.7%	3.8%	2689 г
Кальций, Ca	51.2 мг	1000 мг	5.1%	5.3%	1953 г
Магний, Mg	8.92 мг	400 мг	2.2%	2.3%	4484 г
Натрий, Na	62.71 мг	1300 мг	4.8%	5%	2073 г
Сера, S	73.53 мг	1000 мг	7.4%	7.7%	1360 г
Фосфор, P	97.7 мг	800 мг	12.2%	12.6%	819 г
Хлор, Cl	85.07 мг	2300 мг	3.7%	3.8%	2704 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.026 мг	18 мг	5.7%	5.9%	1754 г
Йод, I	9.65 мкг	150 мкг	6.4%	6.6%	1554 г
Кобальт, Co	3.961 мкг	10 мкг	39.6%	41%	252 г
Марганец, Mn	0.0129 мг	2 мг	0.6%	0.6%	15504 г
Медь, Cu	34.33 мкг	1000 мкг	3.4%	3.5%	2913 г
Молибден, Mo	3.434 мкг	70 мкг	4.9%	5.1%	2038 г
Селен, Se	12.43 мкг	55 мкг	22.6%	23.4%	442 г
Фтор, F	58.45 мкг	4000 мкг	1.5%	1.6%	6843 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	4.1%	2525 г
Цинк, Zn	0.5125 мг	12 мг	4.3%	4.4%	2341 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	217 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	96.7 ккал	6.39%
Белки	6 г	6.59%
Жиры	5.9 г	8.94%
Углеводы	4.9 г	3.55%
Пищевые волокна	0 г	0%
Вода	82 г	3.05%

Витамины и минералы

12%

b-car

0.5%

В1

2.9%

11%

Холин

20%

12%

3.3%

B12

9.7%

0.3%

8.4%

4.8%

17%

вит.К

0.1%

8.4%

Калий

3.7%

5.1%

2.2%

4.8%

12%

3.7%

5.7%

6.4%

40%

0.6%

3.4%

4.9%

23%

1.5%

4.3%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

25%

6г

Жиры

55%

6г

Углеводы

20%

5г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1 : 0.8

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 16,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен омлет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить омлет, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из куриной печени

Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью

Автор Марина Сметанина

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-03-02

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-03-03

Калорийность: 1418 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе