Рецепт салат дежурный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат дежурный

Перец сладкий 30 г
Огурец, парниковый 43 г
Помидоры (томаты), грунтовые 54 г
Лук репчатый 11 г
Масло оливковое 7 г
Уксус винный, красный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат дежурный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.8% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.3% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 17.5% 917 г
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 18.9% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.715 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5185 г
Витамин C, аскорбиновая 51.42 мг 90 мг 57.1% 91.7% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 10.6% 1511 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6658 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.5709 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3503 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.21 мг 2500 мг 8.2% 13.2% 1212 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7179 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2918 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31941 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11074 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.1% 3113 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 1.6% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 5.9% 2736 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16129 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 40.3% 398 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 5.5% 2915 г
Медь, Cu 46.29 мкг 1000 мкг 4.6% 7.4% 2160 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 5.8% 2797 г
Никель, Ni 4.868 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24123 г
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42508 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 6.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.1346 мг 12 мг 1.1% 1.8% 8915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.101 г min 16.8 г 18.5% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~

Энергетическая ценность салат дежурный составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность62.3 ккал4.11%
Белки1 г1.1%
Жиры4.8 г7.27%
Углеводы3.5 г2.54%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода88.3 г3.28%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
12%
В1
3.3%
B2
2.2%
Холин
0.8%
B5
3.4%
B6
6.3%
B9
1.9%
B12
~
C
57%
D
~
E
6.6%
H
1.5%
вит.К
6.3%
PP
2.9%
Калий
8.2%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
3.4%
Na
0.3%
P
3.2%
Cl
1%
Fe
3.7%
I
0.6%
Co
25%
Mn
3.4%
Cu
4.6%
Mo
3.6%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
3.9%
Zn
1.1%
Рейтинг
5.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
71%
Углеводы
23%
Белки 1г, 4 ккал (6.5%)Жиры 4.8г, 43.2 ккал (70.6%)Углеводы 3.5г, 14 ккал (22.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4.8 : 3.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ДЕЖУРНЫЙ

салат дежурный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 57,1 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен салат дежурный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат дежурный, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат дежурный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги