Рецепт запеканка с кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с кабачка

Кабачок 800 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 60 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Сок томатный 100 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

сложить слоями в иультиварку поставить на аэрогриль залить смесью кефир+сметана+томт сок+2 яйца.И готовить 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.5% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.8% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.8% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.6% 2568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 24.3% 809 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 20% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8.8% 2222 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 7.5% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 10.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.37 мкг 400 мкг 3.3% 6.5% 2992 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 19.84 мг 90 мг 22% 43.1% 454 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 3.1% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 2.7% 7109 г
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 5.7% 3408 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 22.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.0506 мг 20 мг 5.3% 10.4% 1904 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.29 мг 2500 мг 9.2% 18% 1090 г
Кальций, Ca 57.77 мг 1000 мг 5.8% 11.4% 1731 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 6.7% 2963 г
Натрий, Na 39.91 мг 1300 мг 3.1% 6.1% 3257 г
Сера, S 29.95 мг 1000 мг 3% 5.9% 3339 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 12.7% 1547 г
Хлор, Cl 25.9 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 6.9% 2894 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6198 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 33.3% 588 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4057 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 7.1% 2750 г
Молибден, Mo 2.746 мкг 70 мкг 3.9% 7.6% 2549 г
Никель, Ni 3.447 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 2.023 мкг 55 мкг 3.7% 7.3% 2719 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 6.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.3031 мг 12 мг 2.5% 4.9% 3959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность запеканка с кабачка составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКА

запеканка с кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином C - 22 %, витамином K - 11,7 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен запеканка с кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с кабачка, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты