Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 30 г
Тыква (Варка без слива) 320 г
Сахар песок 20 г
Сливки сухие 42,0% жирности 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6% 1610 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 18.9% 509 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 17.5% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Витамин В4, холин 17.39 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 9.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.552 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 9.4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2% 4747 г
Витамин Н, биотин 1.419 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3524 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0786 мг 20 мг 5.4% 5.2% 1854 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.28 мг 2500 мг 8.1% 7.8% 1236 г
Кальций, Ca 84.65 мг 1000 мг 8.5% 8.2% 1181 г
Кремний, Si 16.984 мг 30 мг 56.6% 54.6% 177 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2089 г
Натрий, Na 22.93 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5669 г
Сера, S 32.32 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3094 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 9.2% 1053 г
Хлор, Cl 93.19 мг 2300 мг 4.1% 4% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 42.25 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 2% 4865 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2799 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 12.9% 745 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2165 г
Медь, Cu 130.14 мкг 1000 мкг 13% 12.5% 768 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 7.9% 1222 г
Никель, Ni 1.837 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 2.139 мкг 55 мкг 3.9% 3.8% 2571 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 65.17 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6138 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3880 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.268 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность103.7 ккал6.85%
Белки2.9 г3.19%
Жиры4.2 г6.36%
Углеводы13.6 г9.86%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода76.7 г2.85%
Витамины и минералы
A
20%
b-car
18%
В1
3.6%
B2
6.8%
Холин
3.5%
B5
10%
B6
5%
B9
2.4%
B12
9.7%
C
2.5%
D
0.4%
E
2.1%
H
2.8%
вит.К
0.8%
PP
5.4%
Калий
8.1%
Ca
8.5%
Si
57%
Mg
4.8%
Na
1.8%
P
9.5%
Cl
4.1%
Fe
2.1%
I
3.6%
Co
13%
Mn
4.6%
Cu
13%
Mo
8.2%
Se
3.9%
F
1.6%
Cr
5%
Zn
2.6%
Рейтинг
8.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
Жиры
36%
Углеводы
52%
14г
Белки 2.9г, 11.6 ккал (11.2%)Жиры 4.2г, 37.8 ккал (36.4%)Углеводы 13.6г, 54.4 ккал (52.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.4 : 4.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 18,1 %, кремнием - 56,6 %, кобальтом - 13,4 %, медью - 13 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги