Рецепт Творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная начинка

Творог 5% 145 г
Сметана 10% 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.1% 639 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2098 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.8% 857 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 7.4% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 30.714 мкг 400 мкг 7.7% 6.4% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 28.8% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин Н, биотин 6.294 мкг 50 мкг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9405 мг 20 мг 14.7% 12.3% 680 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.38 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6514 г
Кальций, Ca 141.1 мг 1000 мг 14.1% 11.8% 709 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2107 г
Натрий, Na 43.79 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2969 г
Сера, S 153.36 мг 1000 мг 15.3% 12.8% 652 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 17.8% 468 г
Хлор, Cl 102.93 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5863 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5% 1667 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 12.3% 678 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2073 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 20.838 мкг 55 мкг 37.9% 31.6% 264 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%

Энергетическая ценность Творожная начинка составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность120 ккал7.93%
Белки11.9 г13.08%
Жиры6.5 г9.85%
Углеводы3.3 г2.39%
Пищевые волокна0 г0%
Вода72.3 г2.69%
Витамины и минералы
A
4.8%
b-car
0.5%
В1
2.5%
B2
12%
Холин
8.9%
B5
4.8%
B6
7.2%
B9
7.7%
B12
35%
C
0.6%
D
0.5%
E
1.1%
H
13%
вит.К
0.2%
PP
15%
Калий
1.5%
Ca
14%
Si
~
Mg
4.7%
Na
3.4%
P
21%
Cl
4.5%
Fe
1.7%
I
6%
Co
15%
Mn
0.3%
Cu
4.8%
Mo
9.8%
Se
38%
F
0.7%
Cr
4%
Zn
2.9%
Рейтинг
7.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
40%
12г
Жиры
49%
Углеводы
11%
Белки 11.9г, 47.6 ккал (39.9%)Жиры 6.5г, 58.5 ккал (49%)Углеводы 3.3г, 13.2 ккал (11.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

Творожная начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 34,5 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Творожная начинка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная начинка, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты