Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный

Сметана 15% жирности 100 г
Горчица Русская [Стоевъ] 10 г
Бальзамик Соус [Heinz] 5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чесночный Перец [Волшебное Дерево] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.2% 1900 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.2% 459 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 5.7% 1068 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 37.48 мг 500 мг 7.5% 4.5% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 7.874 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5080 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 6.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1% 6356 г
Витамин Н, биотин 2.661 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1879 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4724 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4234 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.48 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2733 г
Кальций, Ca 75.09 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1332 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5384 г
Натрий, Na 641.1 мг 1300 мг 49.3% 29.9% 203 г
Сера, S 23.31 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4290 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Хлор, Cl 999.84 мг 2300 мг 43.5% 26.4% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.7% 8867 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2116 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2119 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 21.59 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4632 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1235 г
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17350 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29806 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.2457 мг 12 мг 2% 1.2% 4884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.583 г min 16.8 г 21.3% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%

Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 21 гр (34.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность164.9 ккал10.89%
Белки4 г4.4%
Жиры12.2 г18.48%
Углеводы9.3 г6.74%
Пищевые волокна0 г0%
Вода71.8 г2.67%
Витамины и минералы
A
9.4%
b-car
0.6%
В1
1.6%
B2
4.4%
Холин
7.5%
B5
4.7%
B6
1.6%
B9
2%
B12
11%
C
0.3%
D
0.5%
E
1.6%
H
5.3%
вит.К
0.5%
PP
2.4%
Калий
3.7%
Ca
7.5%
Si
~
Mg
1.9%
Na
49%
P
6.2%
Cl
44%
Fe
1.1%
I
4.7%
Co
4.7%
Mn
0.3%
Cu
2.2%
Mo
8.1%
Se
0.6%
F
0.3%
Cr
3.1%
Zn
2%
Рейтинг
4.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
67%
12г
Углеводы
23%
Белки 4г, 16 ккал (9.8%)Жиры 12.2г, 109.8 ккал (67.4%)Углеводы 9.3г, 37.2 ккал (22.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.1 : 2.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ

Соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 43,5 %

Чем полезен Соус сметанный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы