Рецепт суп из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из сельдерея

Сельдерей (корень)	100 г
Морковь, красная	150 г
Лук репчатый	200 г
Помидоры (томаты), парниковые	600 г
Перец сладкий	80 г

Способ приготовления

Сельдерей корневой — 100 г Морковь — 3 шт - 150 гр Лук репчатый — 3 шт - 200 гр Помидор — 3 шт- 600 гр Перец болгарский — 0.5 шт- 80 гр. Сок томатный — 1 л Соль по вкусу Все ингредиенты нарезаем соломкой. Корень сельдерея вымыть, это само собой разумеется, очистить и нарезать. Сложить всю нарезку в кастрюлю, налить томатный сок. Варить 10 мин на сильном огне, 10 минут на медленном и дать настояться 10 минут. Томатный сок можно разбавить водой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.7 ккал	1684 ккал	1.6%	6%	6307 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	4.9%	7600 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.5%	28000 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	9%	4212 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	30%	1250 г
Вода	91 г	2273 г	4%	15%	2498 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	352.7 мкг	900 мкг	39.2%	146.8%	255 г
бета Каротин	2.115 мг	5 мг	42.3%	158.4%	236 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	12.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	9%	4091 г
Витамин В4, холин	3.83 мг	500 мг	0.8%	3%	13055 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	19.9%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	25.5%	1471 г
Витамин В9, фолаты	10.714 мкг	400 мкг	2.7%	10.1%	3733 г
Витамин C, аскорбиновая	30.05 мг	90 мг	33.4%	125.1%	300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	10.5%	3529 г
Витамин Н, биотин	0.952 мкг	50 мкг	1.9%	7.1%	5252 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	19.9%	1875 г
Витамин РР, НЭ	0.7855 мг	20 мг	3.9%	14.6%	2546 г
Макроэлементы
Калий, K	250.61 мг	2500 мг	10%	37.5%	998 г
Кальций, Ca	20.94 мг	1000 мг	2.1%	7.9%	4776 г
Магний, Mg	23.2 мг	400 мг	5.8%	21.7%	1724 г
Натрий, Na	19.82 мг	1300 мг	1.5%	5.6%	6559 г
Сера, S	19.24 мг	1000 мг	1.9%	7.1%	5198 г
Фосфор, P	42.7 мг	800 мг	5.3%	19.9%	1874 г
Хлор, Cl	37.33 мг	2300 мг	1.6%	6%	6161 г
Микроэлементы
Бор, B	103.8 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	13.1%	2885 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	4.1%	8772 г
Кобальт, Co	4.381 мкг	10 мкг	43.8%	164%	228 г
Марганец, Mn	0.1238 мг	2 мг	6.2%	23.2%	1616 г
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%	30%	1250 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	21.3%	1750 г
Селен, Se	0.243 мкг	55 мкг	0.4%	1.5%	22634 г
Фтор, F	17.33 мкг	4000 мкг	0.4%	1.5%	23081 г
Хром, Cr	3.24 мкг	50 мкг	6.5%	24.3%	1543 г
Цинк, Zn	0.2762 мг	12 мг	2.3%	8.6%	4345 г

Энергетическая ценность суп из сельдерея составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	26.7 ккал	1.76%
Белки	1 г	1.1%
Жиры	0.2 г	0.3%
Углеводы	5.2 г	3.77%
Пищевые волокна	1.6 г	8%
Вода	91 г	3.38%

Витамины и минералы

39%

b-car

42%

В1

3.3%

2.4%

Холин

0.8%

5.3%

6.8%

2.7%

B12

33%

2.8%

1.9%

вит.К

5.3%

3.9%

Калий

10%

2.1%

5.8%

1.5%

5.3%

1.6%

3.5%

1.1%

44%

6.2%

5.7%

0.4%

6.5%

2.3%

Рейтинг

7.7

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

15%

1г

Жиры

0г

Углеводы

78%

5г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.2 : 5.2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

суп из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 33,4 %, кобальтом - 43,8 %

Чем полезен суп из сельдерея

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп из сельдерея, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Постный нутовый блин с капустой

Паштет куриной печени с овощами

Автор tatiana.timanova1

Паштет из куриной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Татьяна!!!

2025-03-07

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-03-02

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе