Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Какао-порошок 13 г
Подсолнечное масло 23 г
Сахар песок 62 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 73 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Яичный желток куриный (Варка) 37 г
Пшеничная мука, высшего сорта 16 г
Сахар песок 45 г
Ванилин 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.2% 1382 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.8% 651 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.4% 684 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 4.2% 1051 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1452 г
Витамин В4, холин 86.97 мг 500 мг 17.4% 7.6% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.106 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.133 мг 15 мг 14.2% 6.2% 703 г
Витамин Н, биотин 7.053 мкг 50 мкг 14.1% 6.2% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4945 мг 20 мг 7.5% 3.3% 1338 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.95 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Кальций, Ca 72.28 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1384 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5386 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2021 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 1.3% 3325 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1966 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 6.5% 676 г
Хлор, Cl 73 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 3.4% 1288 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.2% 2008 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 12.9% 340 г
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Медь, Cu 136.92 мкг 1000 мкг 13.7% 6% 730 г
Молибден, Mo 6.546 мкг 70 мкг 9.4% 4.1% 1069 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Селен, Se 7.467 мкг 55 мкг 13.6% 6% 737 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17881 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.729 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.974 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность227.6 ккал15.02%
Белки5.5 г6.04%
Жиры8.6 г13.03%
Углеводы32 г23.19%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода51.8 г1.92%
Витамины и минералы
A
9.5%
b-car
0.4%
В1
3.7%
B2
6.9%
Холин
17%
B5
11%
B6
4.2%
B9
2%
B12
8.4%
C
0.3%
D
6.9%
E
14%
H
14%
вит.К
0.3%
PP
7.5%
Калий
5.6%
Ca
7.2%
Si
1.9%
Mg
4.9%
Na
3%
P
15%
Cl
3.2%
Fe
7.8%
I
5%
Co
29%
Mn
9.6%
Cu
14%
Mo
9.4%
Se
14%
F
0.6%
Cr
4%
Zn
6.1%
Рейтинг
9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
34%
Углеводы
56%
32г
Белки 5.5г, 22 ккал (9.7%)Жиры 8.6г, 77.4 ккал (34%)Углеводы 32г, 128 ккал (56.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.6 : 5.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 29,4 %, медью - 13,7 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы