Рецепт морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные оладьи

Морковь, красная 250 г
Творог нежирный 0,6% 80 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 20 г
Крупа манная 70 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.2% 1086 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.7% 1184 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1058.3 мкг 900 мкг 117.6% 79.6% 85 г
бета Каротин 6.204 мг 5 мг 124.1% 84% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В4, холин 32.09 мг 500 мг 6.4% 4.3% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.267 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2620 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 6.1% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 9.1% 740 г
Витамин Н, биотин 3.249 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1539 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.0128 мг 20 мг 10.1% 6.8% 994 г
Макроэлементы
Калий, K 155.17 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1611 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Кремний, Si 0.868 мг 30 мг 2.9% 2% 3456 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1462 г
Натрий, Na 31.17 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4171 г
Сера, S 67.4 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 7.7% 882 г
Хлор, Cl 69.74 мг 2300 мг 3% 2% 3298 г
Микроэлементы
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 66.03 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3% 2219 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2% 3319 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 40.3% 168 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Медь, Cu 69.42 мкг 1000 мкг 6.9% 4.7% 1441 г
Молибден, Mo 13.82 мкг 70 мкг 19.7% 13.3% 507 г
Селен, Se 8.089 мкг 55 мкг 14.7% 10% 680 г
Фтор, F 41.93 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9540 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковные оладьи составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,6 %, бэта-каротином - 124,1 %, витамином E - 13,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 59,5 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковные оладьи, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги