Рецепт Шарлотка с манкой на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с манкой на кефире

Кефир 1% жирности 508 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Пищевая сода 6 г
Яблоко (Варка без слива) 625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с манкой на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.2% 2452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.4% 1711 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 185.7 г 2273 г 8.2% 10.4% 1224 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6618 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 5.6% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.827 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8287 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 3.4% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 8% 1576 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0634 мг 20 мг 5.3% 6.8% 1881 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.97 мг 2500 мг 9.4% 12% 1069 г
Кальций, Ca 65.41 мг 1000 мг 6.5% 8.3% 1529 г
Кремний, Si 1.415 мг 30 мг 4.7% 6% 2120 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2423 г
Натрий, Na 181.48 мг 1300 мг 14% 17.8% 716 г
Сера, S 31.35 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3190 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 11.1% 1154 г
Хлор, Cl 55.23 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 133.5 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 10.4% 1223 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 5.2% 2463 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 38.7% 329 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 11.7% 1087 г
Медь, Cu 86.77 мкг 1000 мкг 8.7% 11.1% 1152 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 11.5% 1114 г
Никель, Ni 9.686 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 3.027 мкг 55 мкг 5.5% 7% 1817 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22014 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 8.3% 1548 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2700 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с манкой на кефире составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность78.5 ккал5.18%
Белки3.1 г3.41%
Жиры1.4 г2.12%
Углеводы12.8 г9.28%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода185.7 г6.9%
Витамины и минералы
A
1.5%
b-car
0.4%
В1
3.5%
B2
6%
Холин
4.4%
B5
5.1%
B6
3.9%
B9
1.2%
B12
3.7%
C
2.7%
D
1.1%
E
1.9%
H
6.3%
вит.К
1%
PP
5.3%
Калий
9.4%
Ca
6.5%
Si
4.7%
Mg
4.1%
Na
14%
P
8.7%
Cl
2.4%
Fe
8.2%
I
4.1%
Co
30%
Mn
9.2%
Cu
8.7%
Mo
9%
Se
5.5%
F
0.5%
Cr
6.5%
Zn
3.7%
Рейтинг
5.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
17%
Углеводы
67%
13г
Белки 3.1г, 12.4 ккал (16.3%)Жиры 1.4г, 12.6 ккал (16.5%)Углеводы 12.8г, 51.2 ккал (67.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 4.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ШАРЛОТКА С МАНКОЙ НА КЕФИРЕ

Шарлотка с манкой на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Шарлотка с манкой на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с манкой на кефире, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с манкой на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты