Рецепт блины на масляницу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на масляницу

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 1200 г
Яйцо куриное 240 г
Вода 500 г
Сахар-песок 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Масло подсолнечное 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на масляницу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.5% 1407 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.5% 667 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.9% 846 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 3930 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 5% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.278 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.304 мг 15 мг 22% 11% 454 г
Витамин Н, биотин 3.594 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1391 г
Витамин РР, НЭ 1.8831 мг 20 мг 9.4% 4.7% 1062 г
Макроэлементы
Калий, K 149.48 мг 2500 мг 6% 3% 1672 г
Кальций, Ca 70.05 мг 1000 мг 7% 3.5% 1428 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3250 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.5% 2016 г
Натрий, Na 53.82 мг 1300 мг 4.1% 2% 2415 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2086 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 6.5% 769 г
Хлор, Cl 96.41 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2386 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 30.75 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 2.5% 1993 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 8.9% 562 г
Марганец, Mn 0.3504 мг 2 мг 17.5% 8.7% 571 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1510 г
Молибден, Mo 7.245 мкг 70 мкг 10.4% 5.2% 966 г
Селен, Se 4.923 мкг 55 мкг 9% 4.5% 1117 г
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14920 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2% 2513 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2211 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины на масляницу составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МАСЛЯНИЦУ

блины на масляницу богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен блины на масляницу

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на масляницу, калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на масляницу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты