Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сахар-песок 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 3 г
Уксус 9% 8 г
Масло подсолнечное 25 г
Сыворотка творожная 350 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.2% 820 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.9% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.6% 2284 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Витамин В4, холин 43.55 мг 500 мг 8.7% 5.1% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.777 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14404 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.7% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 5.8% 1021 г
Витамин Н, биотин 4.191 мкг 50 мкг 8.4% 4.9% 1193 г
Витамин РР, НЭ 1.4925 мг 20 мг 7.5% 4.4% 1340 г
Макроэлементы
Калий, K 131 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1908 г
Кальций, Ca 65.11 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1536 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.8% 3320 г
Натрий, Na 154.11 мг 1300 мг 11.9% 7% 844 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 2% 2936 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 7.1% 831 г
Хлор, Cl 129.38 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 9.2% 641 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 15.77 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6341 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 5.2% 1125 г
Селен, Se 4.634 мкг 55 мкг 8.4% 4.9% 1187 г
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30166 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2826 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность169.9 ккал11.22%
Белки5.2 г5.71%
Жиры4.7 г7.12%
Углеводы26.7 г19.35%
Пищевые волокна1 г5%
Вода33 г1.23%
Витамины и минералы
A
4.4%
b-car
0.2%
В1
4.1%
B2
7.6%
Холин
8.7%
B5
7.7%
B6
3.3%
B9
0.7%
B12
9.6%
C
0.4%
D
2.9%
E
9.8%
H
8.4%
вит.К
~
PP
7.5%
Калий
5.2%
Ca
6.5%
Si
~
Mg
3%
Na
12%
P
12%
Cl
5.6%
Fe
3.8%
I
5.3%
Co
16%
Mn
0.3%
Cu
1.6%
Mo
8.9%
Se
8.4%
F
0.3%
Cr
2.3%
Zn
3.5%
Рейтинг
4.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
25%
Углеводы
63%
27г
Белки 5.2г, 20.8 ккал (12.2%)Жиры 4.7г, 42.3 ккал (24.9%)Углеводы 26.7г, 106.8 ккал (62.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.9 : 5.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Блинчики

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы