Рецепт Курица в специях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в специях
| Курица, подготовленная к тушению, только мясо, сырое | 210 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в специях".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 14.7% | 374 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.4% | 528 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 11.6% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.682 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1703 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1371 мг | 20 мг | 35.7% | 19.7% | 280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.64 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.3% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10428 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1746 г |
| Натрий, Na | 75.5 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.2% | 1722 г |
| Сера, S | 202.94 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.2% | 493 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 13.7% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11050 г |
| Медь, Cu | 84.95 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.7% | 1177 г |
| Селен, Se | 14.986 мкг | 55 мкг | 27.2% | 15% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.3364 мг | 12 мг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица в специях составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 181.5 ккал | 11.99% | |
| Белки | 20.3 г | 22.31% | |
| Жиры | 10.6 г | 16.06% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 69 г | 2.57% | |
Витамины и минералы
A
3.4%
b-car
~
В1
9.5%
B2
11%
Холин
~
B5
21%
B6
21%
B9
1.7%
B12
12%
C
3.5%
D
~
E
5.9%
H
~
вит.К
3.8%
PP
36%
Калий
9.6%
Ca
1%
Si
~
Mg
5.7%
Na
5.8%
P
25%
Cl
~
Fe
5.9%
I
~
Co
~
Mn
0.9%
Cu
8.5%
Mo
~
Se
27%
F
~
Cr
~
Zn
11%
Рейтинг
6.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
46%
20г
Жиры
54%
11г
Углеводы
0%
0г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 0.5 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полезные свойства КУРИЦА В СПЕЦИЯХ
Курица в специях богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 35,7 %, фосфором - 24,9 %, селеном - 27,2 %, цинком - 11,1 %
Чем полезен Курица в специях
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из пекинской капусты
- Суп картофельный с гречкой
- Крылья куриные вареные
- горбуша с овощами
- Морковча с соевым мясом
- тыквенный суп
- Помидоры-огурцы
- Лемонема
- Хек жареный
- Творог "РенМилк", "Аян", 1,6%
- Селен-Актив
- Какао с маршмеллоу
- Маршмеллоу
- тыквенный бульон
- Десерт творожный
- Рачки
- кальмар с горошком
- Alpen milch 3,5%
- farmers eksootiline segu
- Каша гречневая
- Подушечки с начинкой Вкус клубники
- Имбирь
- Чай имбирный
- Яблоко
- оладьи
- творог 4,5
- творог 0,4
- Йогурт легкий
- Пиво "Три медведя" Кристальное
- Рыбка копченая
- Лаваш тонкий Halal
- Шоколад Милка
- Сырок "Любимый" с ванилином 8%
- Салат из помидоров и сметаны
- Алфавит розовая
- Овощная смесь от 28.02.14
- Алфавит голубая
- Алфавит зеленая
- Сибирская клетчатка "Соколиный глаз"
- Хлеб Карельский
- Активиа Натур - йогурт баночка 150
- крем пломбир
- смородиновое варенье
- Кофе натур
- чай черный
- Рататуй из резаных овощей 520 г (Семейные секреты, Тандер)
- творог жирность 5%
- Овсяная каша
- Яичница с грибами
- Фасоль красная (Бондюэль)
- редьковый салат
- Лепешка ржаная с отрубями
- Вермишель (буквы)
- Хребты семги
- Салат из св капусты
- Хлеб Чудо-печь Финский
- Уха из хребтов семги
- Йогурт домашний
- Гречка с грибами и луком, 400 г (Зимовье)
- Паштет шпротный
- Творог натуральный 0,3% Valio
- творог обезж. "Домик в деревне"
- Рис коричневый
- Компливит
- рис коричневый
- морковь с чесноком
- Ессентуки№17
- 5 злаков
- грудка под сыром
- Чикенбургер
- Киндер молочный ломтик
- Наггетсы
- Сырный соус
- Кофе "Ваниличино"
- молоко на здоровье 0.5
- сыр филадельфия лайт 11%
- Творожный сыр Натурал сливочный
- протеин2
- Печенье овсяное домашнее
- Борщ с фасолью
- Казахстанский шоколад 82 % premium dark
- щетка
- китайская смесь
- щи из молодой капуста со шпинатом
- Гренки
- Жаренные шампиньоны
- Овсянка на воде(гр.рех+курага)
- Капучино
- овсянка
- Чай просто чай
- Салат из свёклы с растительным маслом
- курник
- Панна-котта
- майонез из перепелиных яиц
- блины
- Творог 5% груша-яблоко
- Чечевичный суп
- рис коричневый вареный
- Блины
- Морской язык в кляре
Метки: Как приготовить Курица в специях, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в специях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
