Рецепт салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с перцем

Перец красный сладкий 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Огурец, парниковый 100 г
Капуста пекинская 300 г
Укроп, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.8% 1931 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.3% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.1% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 15.4% 1480 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 12.7% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7% 3214 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 12.9% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 8.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 20% 1136 г
Витамин В9, фолаты 42.701 мкг 400 мкг 10.7% 24.3% 937 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 32.2 мг 90 мг 35.8% 81.2% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 3.2% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 4.3% 5297 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 44.4% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.5947 мг 20 мг 3% 6.8% 3363 г
Макроэлементы
Калий, K 209.61 мг 2500 мг 8.4% 19% 1193 г
Кальций, Ca 61.18 мг 1000 мг 6.1% 13.8% 1635 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 7.7% 2933 г
Натрий, Na 317.73 мг 1300 мг 24.4% 55.3% 409 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13210 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 10.4% 2174 г
Хлор, Cl 487.57 мг 2300 мг 21.2% 48.1% 472 г
Микроэлементы
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 5.7% 4054 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 3.4% 6881 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 26.5% 855 г
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 17.9% 1270 г
Медь, Cu 59.27 мкг 1000 мкг 5.9% 13.4% 1687 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 8.8% 2583 г
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10978 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 50761 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 8.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4686 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с перцем составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность44.1 ккал2.91%
Белки1.4 г1.54%
Жиры2.9 г4.39%
Углеводы2.9 г2.1%
Пищевые волокна1 г5%
Вода90 г3.35%
Витамины и минералы
A
6.8%
b-car
5.6%
В1
2.7%
B2
3.1%
Холин
5.7%
B5
3.8%
B6
8.8%
B9
11%
B12
2.5%
C
36%
D
0.1%
E
1.4%
H
1.9%
вит.К
20%
PP
3%
Калий
8.4%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
3.4%
Na
24%
P
4.6%
Cl
21%
Fe
2.5%
I
1.5%
Co
12%
Mn
7.9%
Cu
5.9%
Mo
3.9%
Se
0.9%
F
0.2%
Cr
3.7%
Zn
2.1%
Рейтинг
5.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
60%
Углеводы
27%
Белки 1.4г, 5.6 ккал (12.9%)Жиры 2.9г, 26.1 ккал (60.3%)Углеводы 2.9г, 11.6 ккал (26.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.1 : 2.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ

салат с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,8 %, витамином K - 19,6 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен салат с перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с перцем, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги