Ярина
11.03.2015 18:45

Вишневый клафутти

Калорийность - 145.7 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 26.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Вишня 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сахар песок 75 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 75 г
Яйцо куриное 100 г
Крахмал картофельный 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Вишневый клафутти 

Вишню без косточки разморозить (грамм 250-300), посыпать 1 ст.л крахмала и 2 ст.л сахара, перемешать. 

В отдельной миске слегка взбить 2 яйца (вилкой), влить 4 ст.л молока, добавить 1 ст.л с горкой муки, щепотку соли, 1 ст.л сахара. все тщательно вымесить. 

вишню выложить в форму, залить тестом. 

выпекать 20-25 минут при 180 С. 
 
Нашла рецепт нап сайте my-happyfood.livejournal.com и не смогла удержаться, чтобы не поделиться. Заодно и себе сохранила. 

Еще не готовила, но обязательно порадую себя в выходные.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал 8.65%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 26.4 г 12.05%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
6.4%
b-car
1.1%
В1
2.6%
B2
6.4%
Холин
10.2%
B5
6.7%
B6
3.1%
B9
1.5%
B12
4.9%
C
7.7%
D
4%
E
2.1%
H
8.7%
вит.К
0.1%
PP
5.6%
Калий
6.7%
Ca
4.6%
Si
0.6%
Mg
4.1%
Na
3.1%
P
8.5%
Cl
2.1%
Fe
4.4%
I
3.9%
Co
24.3%
Mn
3.4%
Cu
6.6%
Mo
5.2%
Se
11.4%
F
0.5%
Cr
8.5%
Zn
2.9%
Лана 123 11.03.2015 19:29
Интересный рецепт. Но если посчитать. то как и всякая вкусняшка будет углеводным, наверное.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги