Блог Marina Marina

Marina Marina

13.06.2024 19:44

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Калорийность - 133.9 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Запекание)	350 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	450 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Перец сладкий красный (Запекание)	100 г
Брокколи (Запекание)	115 г
Манная крупа (Запекание)	30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Хочу поделиться с вами рецептом сытной и полезной картофельной запеканки с куриной грудкой, брокколи и сладким перцем. 😋
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина - оно не только вкусное, но и насыщенно витаминами и белками. 👌

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингредиенты:

• 3 крупных картофелины, натертых на крупной терке
• 450 гр. фарша из куринной грудки
• головка брокколи, разобранная на соцветия
• половина сладкого переца, нарезанного
полосками
• 2 ст. ложки манки
• 3 яйца
• 30 грамм сыра для аппетитной корочки
• соль, перец, паприка по вкусу

Шаг 2.

Разогрейте духовку до 180°C.
Застелите форму для запекания пергаментом.

Шаг 3.

Пропустите грудку через мясорубку.
Натрите картофель на крупной терке и отожмите его от лишней влаги.
Нарежьте сладкий перец и брокколи.

Шаг 4.

Смешайте все ингредиенты, добавьте яйца,манку и соль, перец по вкусу.

Шаг 5.

Выложите всю массу в противень и посыпьте сыром.

Шаг 6.

Выпекайте в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°.

Шаг 7.

Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

Шаг 8.

Ваша ароматная и аппетитная картофельная запеканка готова! Подавайте ее с зеленью и наслаждайтесь вкусным и питательным ужином. Приятного аппетита!🥰

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.9 кКал	7.95%
	Белки	15.3 г	20.13%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	70.2 г	3.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

10.6%

b-car

5.3%

В1

6.5%

B2

9.2%

Холин

18.1%

B5

22.6%

B6

25.9%

B9

2.9%

B12

7.6%

C

19%

D

4.2%

E

4.1%

H

7.9%

вит.К

10.3%

PP

25.4%

Калий

16.2%

Ca

4.4%

Si

65.3%

Mg

13.8%

Na

5.9%

P

19.6%

Cl

5%

Fe

8.9%

I

4.4%

Co

86.8%

Mn

6.4%

Cu

11.7%

Mo

14.1%

Se

26.2%

F

2.1%

Cr

32.7%

Zn

9.5%

3

Marina Marina

13.06.2024 13:14

Овсяная каша с яблоком и семенами чиа

Калорийность - 109.8 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	134 г
Вода	500 г
Яблоко (Варка без слива)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Семена чиа, сушеные	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной и полезной овсянки с яблоком и семенами чиа. 🍎 Этот завтрак не только подарит вам заряд энергии на весь день, но и порадует своими вкусовыми качествами.🥰

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1,5 стакана овсяных хлопьев
3 стакана воды
1 большое яблоко, нарезанное кубиками
2 столовая ложки семян чиа
Сахар или варенье по вкусу

Шаг 2.

В кастрюле доведите воду до кипения.

Шаг 3.

Добавьте нарезанное яблоко и варите несколько минут, пока оно станет более мягким.

Шаг 4.

Добавьте овсяные хлопья и семена чиа, затем уменьшите огонь до среднего. Варите, периодически помешивая, около 5 минут.

Шаг 5.

Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и дайте овсянке немного остыть.

Шаг 6.

Добавьте сахар или варенье по вкусу.
У меня клубничный джем.🍓

Шаг 7.

Ваш завтрак готов! Подавайте овсянку горячей, наслаждаясь ее ароматом и вкусом. Приятного аппетита!🥰

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.8 кКал	6.52%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	12.3 г	5.62%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	77.8 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

2.9%

b-car

0.4%

В1

5.3%

B2

1.4%

Холин

1.7%

B5

3.4%

B6

2%

B9

0.5%

B12

~

C

0.6%

D

0.6%

E

2.4%

H

7.1%

вит.К

0.8%

PP

5.1%

Калий

4.2%

Ca

3.1%

Si

0.5%

Mg

8.3%

Na

0.6%

P

10.3%

Cl

0.6%

Fe

6.2%

I

0.7%

Co

10%

Mn

37.3%

Cu

11.8%

Mo

2.2%

Se

11.3%

F

1.9%

Cr

0.6%

Zn

5.8%

2

Marina Marina

13.06.2024 00:28

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Калорийность - 260 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 37.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности	100 г
Яйцо куриное (Варка)	60 г
Рисовая мука, белая	100 г
Мак, семя	20 г
Сахар песок	15 г
Топпинг, клубничный	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Предлагаю приготовить ленивые вареники на рисовой муке, для тех, кто по какой либо причине соблюдает безглютеновую диету.👌
Я очень люблю блюда, которые максимально легко и быстро готовятся, при этом, обязательно получаются вкусными! 🤗

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовление настолько простое, что состоит из того, что необходимо, просто смешать все продукты и довести до однородной консистенции.
Тесто должно получится упругим, податливым.

Шаг 2.

В небольшой кастрюльке вскипятить воду.

Шаг 3.

Влажными руками сформировать небольшие шарики и аккуратно опускать в воду.

Шаг 4.

Подождать минутку-две, пока вареники "схватятся". Они должны сами всплывать, но при необходимости, помочь вилкой (рисовая мука быстрее прилипает к дну кастрюли).

Шаг 5.

Варить примерно 15 минут.

Шаг 6.

Они получаются мягкими и пышными.
Так как вареники не очень сладкие, по желанию, можно добавить ягоды или джем.
Я решила их дополнить клубничным вареньем.🥰

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260 кКал	15.44%
	Белки	11.7 г	15.39%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	37.9 г	17.31%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	41.5 г	1.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

6.3%

b-car

0.4%

В1

6.9%

B2

9.2%

Холин

12.2%

B5

11.3%

B6

5.7%

B9

5.9%

B12

16.2%

C

2%

D

4%

E

2%

H

13.6%

вит.К

2.6%

PP

11.3%

Калий

4.9%

Ca

16.1%

Si

10%

Mg

10.7%

Na

3.2%

P

22.8%

Cl

2.9%

Fe

7.1%

I

4.4%

Co

34.6%

Mn

34.7%

Cu

20.5%

Mo

25%

Se

30.8%

F

0.5%

Cr

3.5%

Zn

5.6%

6

4

Marina Marina

11.06.2024 21:47

Куринный суп с рисом и овощами

Калорийность - 62.1 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Куриный окорочок (Варка)	900 г
Картофель (Варка без слива)	320 г
Морковь (Варка без слива)	130 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	100 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	100 г
Брокколи (Варка без слива)	150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Вкусный и очень простой в приготовлении куринный супчик!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить бульон из куринных голеней.

Шаг 2.

Добавить картошку и рис.

Шаг 3.

Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке и добавить в суп, когда картошка почти сварилась.

Шаг 4.

Затем добавить мелко нарезанный сладкий перец и брокколи.

Шаг 5.

В самом конце, добавляю в кастрюлю супа, кусочек сливочного масла.
Он придает нежный,сливочный вкус и аромат.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.1 кКал	3.69%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	87.3 г	3.84%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

9.7%

b-car

10.1%

В1

1.9%

B2

2.8%

Холин

0.9%

B5

1.7%

B6

2.7%

B9

0.8%

B12

~

C

6%

D

0.1%

E

0.7%

H

0.2%

вит.К

5.3%

PP

4.8%

Калий

5.3%

Ca

1.3%

Si

21.7%

Mg

2.7%

Na

0.7%

P

4.9%

Cl

0.5%

Fe

3.1%

I

0.9%

Co

25.3%

Mn

2.8%

Cu

4.7%

Mo

4.8%

Se

0.9%

F

1.8%

Cr

6.1%

Zn

4%

2

Marina Marina

05.06.2024 14:37

Творожная запеканка с яблоком

Калорийность - 176.6 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 21.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5%	180 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Яблоко (Запекание)	200 г
Манная крупа (Запекание)	90 г
Сахар песок	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Простая творожная запеканка с яблоком и маком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
Смешать все ингредиенты.
Застелить противень пергаментом и выложить массу.
Запекать в заранее разогретой духовке 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	10.49%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	21.6 г	9.86%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	60.4 г	2.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

8.2%

b-car

0.7%

В1

4.1%

B2

12.4%

Холин

15%

B5

10.5%

B6

7.7%

B9

4.8%

B12

21%

C

2.1%

D

5.4%

E

3.6%

H

15.9%

вит.К

0.8%

PP

14.8%

Калий

8.1%

Ca

8.7%

Si

6.1%

Mg

4.6%

Na

4.6%

P

19%

Cl

1.9%

Fe

9.9%

I

3.3%

Co

75.3%

Mn

5.3%

Cu

7.6%

Mo

8.3%

Se

13.5%

F

0.5%

Cr

5.3%

Zn

3.7%

3

Marina Marina

05.06.2024 13:46

Картофельная запеканка

Калорийность - 217.8 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 23.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Запекание)	500 г
Морковь (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Манная крупа (Запекание)	70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г
Семга соленая	80 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Простая картофельная запеканка с морковкой и сёмгой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На тёрке натереть картошку,морковку,добавить манку.
Отдельно взбить яица с пармезаном.
Мелко нарезать сёмгу.
Смешать все ингредиенты.
Противень застелить пергаментом и выложить всю массу.
Запекать в заранее разогретой духовке 180° минут 30-40.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.8 кКал	12.93%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	23.4 г	10.68%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	51.5 г	2.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

25

A

48%

b-car

40.8%

В1

10%

B2

14.5%

Холин

17%

B5

19.8%

B6

20.3%

B9

3.1%

B12

22.8%

C

4.4%

D

21.2%

E

5.8%

H

12.6%

вит.К

3.3%

PP

21.1%

Калий

22.2%

Ca

14.2%

Si

148%

Mg

10.7%

Na

43.8%

P

27.6%

Cl

32%

Fe

11.2%

I

11.1%

Co

124%

Mn

11.9%

Cu

18.5%

Mo

19.2%

Se

29.9%

F

2.8%

Cr

35%

Zn

9%

2