Jays
24.07.2020 08:59
Свиная печень с медовом маринаде
Калорийность - 151 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 633 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Горчица столовая | 21 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Свиная печень в натуральном маринаде
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2.
Печень нарезаем небольшими кусочками. Ингредиенты для маринада
смешиваем. Кусочки печени складываем в маринад и оставляем на 10
минут.
Шаг 3.
Обжариваем кусочки в течение 4-5 минут на среднем огне,
переворачивая их время от времени.
Шаг 4.
Готово 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151 кКал | 8.97% | |
| Белки | 20.5 г | 26.97% | |
| Жиры | 6.1 г | 10.89% | |
| Углеводы | 8.8 г | 4.02% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 62.1 г | 2.73% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
42
A
412%
b-car
0.2%
В1
20.4%
B2
124%
Холин
1.2%
B5
118%
B6
26.5%
B9
49.9%
B12
1063%
C
8.5%
D
~
E
8.8%
H
170%
вит.К
2.9%
PP
91.7%
Калий
12.4%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
7.4%
Na
41.9%
P
48%
Cl
31.4%
Fe
122%
I
3.5%
Co
128%
Mn
18.2%
Cu
324%
Mo
125%
Se
80.2%
F
0.1%
Cr
~
Zn
36.1%
