Окрошка на тане

Калорийность - 61.1 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Тан [G-Balance]	200 г
Кефир 3,2% жирности	200 г
Огурец грунтовый	80 г
Редис	94 г
Яйцо куриное	51 г
Говядина отварная, по 1-392	50 г
Горчица Дижонская [Globus]	5 г
Хрен, соус приготовленный	5 г
Петрушка свежая	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Описание

Окрошка на тане и кефире низкоуглеводная

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарежьте мелко зелень: укроп, петрушку и зеленый лук. Часть зеленого лука отложите в стакан блендера. Очистите вареное яйцо, выньте желток и также положите в стакан блендера. Туда же положите горчицу и столовый хрен (можно что-то одно), влейте кефир и пробейте погружным блендером. Влейте тан и еще раз пробейте. Попробуйте на соль, учтите, что тан подсаливают. Если нужно, добавьте соль. Поставьте заливку в холодильник.

Шаг 2.

Нарежьте мелким кубиком яичный белок, огурец, редис и отварную говядину (можно заменить на курятину). Добавьте нарезанную зелень, перемешайте. Разложите на 2 порции.

Шаг 3.

Залейте нарезанные овощи заливкой для окрошки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.1 кКал	3.63%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%