Алла
07.09.2024 22:09

Котлеты, фарш из кальмара

Калорийность - 108.3 кКал; белки - 16 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар 1000 г
Смесь без глютена для котлет и начинок Вегафарш 30 г
Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Котлеты из кальмара, с яйцом .Прокручиваем кальмары с луком на мясорубке, добавляем яйца и муку, специи, сливки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кальмары очищенные, командорские, яйца, лук репчатый, вегафарш, приправа для курицы
Шаг 2.
Пропускаем через мясорубку лук и кальмар
Шаг 3.
Добавляем яйца , перемешиваем, вбивая
Шаг 4.
Вегафарш 3гр
Шаг 5.
Перемешиваем
Шаг 6.
Приправа 2гр.
Шаг 7.
Сливки 10% 20гр.
Шаг 8.
Перемешиваем
Шаг 9.
В холодильник на полчаса- час
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал 6.43%
Белки 16 г 21.05%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 3.7 г 1.69%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 75.2 г 3.31%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
3.8%
b-car
0.2%
В1
10.7%
B2
6.6%
Холин
15.3%
B5
10.8%
B6
8.8%
B9
3.7%
B12
36.3%
C
2.3%
D
2.1%
E
12.3%
H
4.1%
вит.К
0.8%
PP
32.5%
Калий
10.6%
Ca
4.4%
Si
1.3%
Mg
19.2%
Na
7.9%
P
28.7%
Cl
0.8%
Fe
7.4%
I
160%
Co
768%
Mn
9.2%
Cu
122%
Mo
23.6%
Se
70.6%
F
0.2%
Cr
1.1%
Zn
13.8%
 1 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги