Лариса Минск

Блог Кулинарная книга База продуктов

Лариса Минск

05.11.2023 19:06

Салат из свеклы с яйцами и солеными огурцами

Калорийность - 80.1 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла, вареная	500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	4 С1
Огурец соленый	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 ч

Описание

Люблю свеклу. Часто ем зимой (в холодильнике всегда есть вареная). Чаще всего это салаты. Это один из многих вариантов. Вкусный, легкий. Хорош с селедочкой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить свеклу. Охладить, почистить, нарезать кубиками. Выложить в салатницу.

Шаг 2.

Соленые или маринованные огурцы нарезать кубиками и добавить в салатницу.

Шаг 3.

Нарезанный репчатый лук слегка обжарить на растительном масле. Остудить и выложить в салатницу.

Шаг 4.

Шаг 5.

И еще порезанные яйца и укроп. Все перемешать.

Шаг 6.

Добавить майонез. При необходимости подсолить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.1 кКал	4.76%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	82.3 г	3.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.9%

b-car

1.5%

В1

2.5%

6.4%

Холин

11.1%

3.8%

10.5%

B12

3.7%

4.5%

4.4%

2.1%

8.4%

вит.К

2.9%

3.6%

Калий

9.3%

2.9%

2.5%

4.7%

21%

1.5%

6.2%

2.9%

27.9%

10.8%

6.9%

1.8%

12.7%

0.4%

2.6%

4.5%

Alex 05.11.2023 21:07

М-м-м, свеклушка. Тоже очень люблю, а за свеклу в сочетании с селедкой родину продам) Интересный салатик, заберу в закладки, как-нибудь обязательно сделаю)