Лариса Минск
06.03.2021 20:15

Салат из топинамбуры с морковкой

Калорийность - 68.8 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Топинамбур (Мытьё, нарезка) 400 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 10% жирности 160 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Легкий салат. Отличное подходит к мясу или курице.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить топинамбур и морковь.
Шаг 2.
Топинамбур натереть на крупной тёрке.
Шаг 3.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 4.
Нарезать зеленый лук и укроп, добавить в салатницу.
Шаг 5.
Посолить и добавить к овощам сметану.
Шаг 6.
Все перемешать. При необходимости подсолить, добавить чёрный перец.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал 4.09%
Белки 2.1 г 2.76%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 9.5 г 4.34%
Пищевые волокна 3 г 15%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
36.1%
b-car
37.3%
В1
3.8%
B2
4%
Холин
6%
B5
6.8%
B6
1.7%
B9
1.1%
B12
3.1%
C
6.1%
D
0.2%
E
2%
H
2.2%
вит.К
6.5%
PP
6.5%
Калий
7.4%
Ca
4.4%
Si
27.9%
Mg
4.1%
Na
18.5%
P
8.7%
Cl
16.2%
Fe
2.4%
I
1.9%
Co
7%
Mn
2.7%
Cu
2.3%
Mo
7.5%
Se
1%
F
0.4%
Cr
6.6%
Zn
1.3%
 1 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги