Екатерина
16.03.2021 15:31
Тонкие блины на молоке
Калорийность - 194.2 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 26.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 230 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Идеальный рецепт тонких блинчиков, которые получаются всегда
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Постепенно вводим муку и соль,
чередуя с молоком, и аккуратно размешиваем до однородной массы.
Шаг 2.
Оставить на 20 минут. Далее добавить в тесто растительное масло и
перемешать. Сковороду слегка смазать маслом. Жарить на сильно
разогретой сковороде. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.2 кКал | 11.53% | |
| Белки | 7.3 г | 9.61% | |
| Жиры | 6.6 г | 11.79% | |
| Углеводы | 26.3 г | 12.01% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 58.7 г | 2.58% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
5.7%
b-car
0.3%
В1
4.7%
B2
9.7%
Холин
14.2%
B5
8.8%
B6
4.3%
B9
2.6%
B12
7.6%
C
0.2%
D
3.9%
E
10.3%
H
12.5%
вит.К
0.4%
PP
10.5%
Калий
6.5%
Ca
9.8%
Si
3.8%
Mg
4%
Na
13.4%
P
15.1%
Cl
12.2%
Fe
4.8%
I
4.3%
Co
28.6%
Mn
8.6%
Cu
5.3%
Mo
12%
Se
12.7%
F
0.7%
Cr
5.4%
Zn
5.7%
4
4
Александра
16.03.2021 15:35
А калорийность верно посчитали?У Вас вес готового продукта не
изменился в результате приготовления?Просто у меня обычно блины
меньше весят,чем тесто
ywchh2vkpq
16.03.2021 17:15
Александра, любой продукт после
приготовления весит меньше.
Александра
16.03.2021 19:08
ywchh2vkpq, я это знаю).Просто у автора
рецепта указан вес исходных продуктов только,а готового блюда
нет.Вот я и спрашиваю про калорийность.Калорийность выше получилась
однозначно,чем указана автором.Посмотрите внимательно рецепт,у ней
вес ингредиентов (теста)равен весу готового продукта
Екатерина
16.03.2021 20:56
Александра, вы правы! Забыла указать эту
цифру! Придётся перевыложить, чтобы не вводить в заблуждение
