Дневник питания и тренировок за 03.09.2016

6-ой день с МЗР прошел уже план=факт (ясное дело - суббота ведь и общалась только с теми, с кеми приятно, никаких эксцессов или нервотрепки), вечером есть совсем не хотелось (даже странно вспоминать как это у меня раньше бывало, что жор нападал, впрочем прочла роскошную статью тут в МЗР и поняла почему нам так к 23м часам есть хочется...(статья Какой завтрак нужен худеющим - в разделе "статьи" МЗР). Очень интересный график выработки соляной кислоты и желудочного сока к полуночи!!!
Прошла сегодня с честью испытание высокогликемическим продуктом "Горький шоколад" (зашла в кофейню с пирожными... и пр. , но выбор сделала правильный) - съела 8 гр с кофе, а остальные 17 г так и лежат в рюкзаке. Очень горжусь собою!!!! Конечно это не сила воли - это Сr (извиняюсь, что .. я продолжаю пить БАД с хромом: С улыбкой

и не скрываю этого...). Не могу пока позволить себе отказаться...
Сегодня я также читала много о качестве и составе воды и поняла, что фтор невозможно по МЗР набрать - я уже спрашивала тут про фтор.
А как Вы набираете B12? Пож. подскажите... ( а то мне придется докупить себе и начать пить витаминку "Берокка": С улыбкой

).
Посчитала физические затраты по ведению домашнего хозяйства... УЛЕТ НА НЕМЫСЛИМЫЕ ЦИФРЫ...(параметры я забила из данных, которые у меня были собраны давно - есть такие данные еще с советского периода - сколько расход на разные виды деятельность ) фактически я как экономист обсчитала уборку дома, приготовление завтрака и ужина, поход на рынок в 2,5 км от дома и возвращение с 15 кг продуктов (закупка на неделю - естественные продукты молоко, мясо, овощи, зелень, фрукты), но только не в деньгах а в затратах по ккал. Уморилась я не так сильно (видно выздоравливаю), но расходы очень приличные!!! Да, труд домохозяек составляет 60% валового мирового продукта и, конечно, недооценивается в физической нагрузке... Утро вечера мудренее...
Спокойной ночи!!!
И все спасибо за роскошь человеческого общения сегодня!!!

Виктория Багрова 04.09.2016 00:40

Лидер по В12 - куриная печенка, вот как раз сегодня добивала ей рацион С улыбкой

Василиса 04.09.2016 01:01

Виктория Багрова, я как раз вчера и съела 200 г. печенки куриной, но она не отражается в МЗР (я сейчас специально проверила это в химическом составе по итогам дня по B12).   А теорию я знаю из статьи "B12" из Википедии, например,

Ни животные, ни растения не способны синтезировать витамин В12.
Это единственный витамин, синтезируемый исключительно микроорганизмами: бактериями, актиномицетами. Из животных тканей наиболее богаты витамином В12 печень и почки, где он накапливается.
Также этот витамин вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте любого животного, включая человека, как продукт деятельности микрофлоры, однако он не может усваиваться, так как образуется в толстой кишке и не может попасть в тонкую кишку для усвоения организмом.
В пищевой промышленности многих стран витамин добавляют в такие продукты как сухие завтраки, шоколадные батончики, энергетические напитки.
Содержание в продуктах:

Продукт	мкг/100 г
печень говяжья	60
куриное сердце	26
печень свиная	26
осьминог	20
сельдь копчёная	18.7
печень куриная	16.58

СПАСИБО! ЗНАЧИТ ЗАВТРА ДОЕДАЮ КУРИНУЮ ПЕЧЕНКУ И ПЕРЕХОЖУ К ГОВЯЖЬЕЙ, и потом куриной сердце (благо сегодня закупилась и той и другой печенкой, а также и куриными сердечками).

med-ved 04.09.2016 02:18

Василиса написал:
А как Вы набираете B12?

Его организм очень хорошо запасает, лучше всех - на несколько лет!
В принципе, если вы животную пищу едите регулярно, и болезней ЖКТ нет, то можете быть уверены, что его вам хватает.
Также имейте в виду, что базы неполны - возможно, в ваших продуктах просто не указан присутствующий там B12. Если так, поищите аналогичные продукты с указанным этим витамином для проверки.

Василиса 04.09.2016 02:47

Да, спасибо! Я это уже поняла, завтра допишу в куриную печенку B12 как собсвенный продукт. А в говяжьей печенке в МЗР все хорошо указано. Спасибо!