Куриное филе с грибами

Калорийность - 81.8 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	70 г
Морковь (Тушение)	100 г
Шампиньоны (Тушение)	160 г
Вода	200 г
Приправа для птицы	12 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	50 г
Подсолнечное масло	5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Лук порезать кубиком, пассеровать на сковороде на 5 граммах растительного масла, добавить филе куриной грудки, так же пассеровать несколько минут. Добавить морковь и грибы шампиньоны, 100 мл воды и продолжить тушить минут 15 на среднем огне. Перед окончанием варки добавить приправу Maggi, две столоввх ложки 20% сметаны, соль и ещё 100 мл горячей воды. Потушить ещё минут 10 под крышкой и выключить. Подавать можно с любым гарниром. У меня будет отварная гречка.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.8 кКал	4.86%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	82 г	3.61%