Пирог из гречневой муки с яблоками

Калорийность - 190.3 кКал; белки - 5 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 37.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая мука (Запекание)	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Сахар песок	100 г
Яблоко	2 Штука диаметр 6,5 см
Корица, молотая	2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 0,5 tsp
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Описание

Как приготовить пирог из гречневой муки с яблоками
Яблоки придают этому пирогу сочность и потрясающий аромат, сочетаясь с корицей и гречневой мукой. Готовится он элементарно просто и быстро, поэтому такой рецепт выручит вас, когда хочется что-то побыстрее сообразить к чаю.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. В глубокую миску поместить два крупных куриных яйца, сахар и взбить миксером на высоких оборотах в пышную, светлую массу.

Шаг 2.

2. Просеять к полученной массе пшеничную и гречневую муку.

Шаг 3.

3. Добавить корицу и разрыхлитель теста, тщательно перемешать лопаткой, чтобы получилось однородное, достаточно липкое тесто.

Шаг 4.

4. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Я использовала квадратную форму размером 18 на 18 см, также можно брать круглую форму диаметром 18-20 см.

Шаг 5.

5. Сверху выложить нарезанные небольшими кусочками яблоки (кожицу у яблока лучше удалить).

Шаг 6.

6. Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Шаг 7.

7. Готовность пирога обязательно проверить на сухую зубочистку – если воткнуть деревянную палочку в серединку пирога и достать, то она должна быть абсолютно сухой и чистой, без налипшего теста.

Шаг 8.

8. Готовый пирог достать из формы, нарезать порционными кусками, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.3 кКал	11.3%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	37.1 г	16.94%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	53 г	2.33%