Алина
19.07.2019 20:33

Суп из баранины с шпинатом

Калорийность - 90.3 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Баранина, ребра 393 г
Вода водопроводная питьевая 2850 г
Картошка 522 г
Шпинат 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 270 г
Лук репчатый 92 г
Морковь 105 г
Подсолнечное масло 50 г
Томатная паста 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Описание
Баранину помыть,положить в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения, снять пенку и перевести на медленный огонь.Варить 1- 1,5 часа. В это время: Картошку нарезать кубиками, добавить в кастрюлю.Через 10 мин положить нарезанный шпинат. Лук нарезаем мелкими кубиками, трём на крупной тёрке морковь и пассеруем до готовности. Добавляем 4ст.ложки томат.пасты , перемешиваем и через 2 мин отправляем в кастрюлю. Сварить в крутую 5 яиц, нарезать кубиками и тоже в кастрюлю .Солим, перчим по вкусу (можно зам. на приправу "Вигету", кладём лавровый лист. Оставить всё вариться ещё 10мин. Выключить...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.3 кКал 5.36%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
14.3%
b-car
13%
В1
4.1%
B2
5%
Холин
5%
B5
5.6%
B6
5%
B9
2.1%
B12
10%
C
8%
D
1.9%
E
6.2%
H
3.7%
К
19.7%
PP
7%
K
7.7%
Ca
1.9%
Si
38.1%
Mg
3.6%
Na
11.1%
Ph
6.4%
Cl
9.5%
Fe
7%
I
2.5%
Co
25.3%
Mn
4.6%
Cu
6.6%
Mo
5.3%
Se
9%
F
1.9%
Cr
4.5%
Zn
4.8%
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ